こんたく長篠
（コンタクナガシノ）- 最寄り駅：
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毎月29日、肉の日です。(^^)
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蓬莱牛サーロイン200グラム、これだけ 厚みが有ると焼いても、肉が無くなりません。
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網に肉がくっつきます。
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バイキングのセットです。一瞬⁇
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バイキングでとって来たのが…此れです。 栗御飯(^^)、今だけですよね。
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塩胡椒とニンニクを使うのがポイントです。(^^)
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コクだれがオススメ！クドくなったら おろしのタレがオススメです。クドくなるかな？
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妻のエビフライ、定食にして1100円です。
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JA焼肉レストラン！こんたく長篠！
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特上ロース20パーセント引き(肉が焼くと無くなります) 素直にサーロインステーキを頼みましょう。
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ランチメニューです。
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サーロインステーキランチは100グラムです。 女性にはピッタリ？
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バイキング650円です。
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蓬莱牛サーロイン3900円、ヒレ4600円です。
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スタンプカード作りました。
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店舗基本情報
| 店名 |
こんたく長篠（コンタクナガシノ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、しゃぶしゃぶ、食堂 |
| お問い合わせ |
0536-32-0002 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鳥居駅から561m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
大自然の中で飼育された、地元特産の美味しい「鳳来牛」を満喫できるJA直営店
新城市にある【こんたく長篠】では、地元の豊かな水と緑のなかで育てられた厳選の「鳳来牛」が食べられるお店です。おすすめは、サーロインやヒレなどたっぷりと堪能できる『スペシャルセット』、鳳来牛を100％使用したジューシーな味わいが人気の『鳳来牛ハンバーグ定食』。JA直営店ならでは、上質なお肉をリーズナブルな価格で満喫できるのも嬉しいポイント。地元特産の梅を使用したオリジナルジェラートは、さっぱり... |
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今日は29日、ニクの日と言う事で、
JAさんの経営する、蓬莱牛の有名店
こんたく長篠にリベンジです。
前回は、夜に訪店して
特上ロース1900円✖️2、
ライスと赤だし350円=合計4150円で
大失敗をした事が有ります。
其れは、網焼きで…網に牛脂を
タップリ塗って焼くのですが
肉が薄くて、網にくっ付いてしまい、
千切れて肉が無くなる(T_T)のです。
然も、千切れた肉が網から落ちそうに
なります。
妻も、肉を食べないけど…見ていて
ヒドイ‼︎を連発です。( T_T)＼(^-^ )
今回は予約時に
サーロインステーキ3900円=200グラム
ランチバイキング650円
肉の日の訪店で4550円→4345円に
なる事を事前に確認済みです。
4等級と5等級の物しか蓬莱牛と
名乗れません。
然も、JA(農協)の経営なので肉の品質は
最高ですが…自分で調理するのです。(^^;
先ず…肉が来たら
ランチバイキングを取りに行きましょう。
(^^) バイキングは器を渡されて自分で
取りに行くスタイルになって居ます。
肉の表面がツヤツヤになって来たら
スタートです。待ちましょう。(^^)
(高い店では、此の状態で出されます。)
焼く分だけの…塩胡椒、ニンニクが
ポイントですね。塩胡椒、忘れないでね。
(^^)
後は好みで3種類のソースを使って
食べて下さいね。
A4.A5のサーロインは、肉に力強さは
無くお上品な味わいです。
A2.A3のサーロインは、肉が力強く
おろしのタレが良く合いますが…。
蓬莱牛には、塩胡椒とニンニクを
効かせて焼きコクだれで食べるのが
良く合って居ましたよ。
蓬莱牛 肉の旨味4.2点
香り4.3点
柔らかさ4.3点
CP 4.2点
総合4.25点です。
まとめです。
飛騨牛シャトーブリアン 4.5点
愛知牛サーロイン 4.3点
蓬莱牛サーロイン 4.25点
愛知牛ヒレ 4.25点
尾張牛シャトーブリアン 4.2点
田原牛ロースリブ芯 4.1点
土佐赤牛サーロイン 4.0点
です。
これは個人的メモです。m(._.)m