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店舗基本情報
| 店名 |
移転
自家挽き炭焼きハンバーグ・ステーキ専門店 炭棟梁IORI（すみとうりょう いおり）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
蒲郡駅から508m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 25台 店舗前にて共有駐車場あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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地元に帰っていた時のおやすみ、こちらがあると思いお邪魔してみました。
雨の日の12時半頃。
店舗前には待っている方が10名弱、店内は空席があるのだがナゼか待つ。
お店のスタイルなのでしょう。
お店前の砂利の駐車場（あまり案内が目立っていないｗ）に車を停め待機列へ。
店舗前にはメニューがあり写真やらうんちくがあるのでそれを見て待ちます。
待ち時間も目安ですが何かPOPがあります。
肉の産地の表記もあります。
夫婦で色々試行錯誤している感じで、手作り感満載でいいですｗ
10分ちょっとで案内されました。
入ってすぐ左手にあるU字カウンターの1席。
こちらは先客1名ですが店舗右奥にテーブル席とビュッフェ・ドリンクバー・ワッフルメーカーがあい、そちらは賑わっておりました。
入って正面が厨房で大将が元気にプルプル肉をまとめ焼き焼きしていています。
コレも以上におおきいですｗ
とりあえず何にしようか迷いましたが「玄人」1,800円を券売機で購入。
そして奥にあるビュッフェで豚汁やら煮物、白米を取ってきて食べます。
とりあえず1皿食べた辺で肉塊登場。
鉄板の上にレアな肉塊がありお好みで石で焼き加減を調整して頂きます。
ソース・わさび・醤油・塩などお好みで。
結構な粗挽き肉で結構なレアでも美味しくジューシーに頂けます。
噛みごたえ満載で肉を食べている感じです。
その他の肉塊も気になったのでまた地元に帰った際には行けたら行ってみたいと思います。
しかし夜営業しないとは強気なｗｗ