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店舗基本情報
| 店名 |
さぬき路
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
0533-84-6253 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
牛久保駅から479m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【来店動機】
近傍を通りかかって見つけたのでリサーチの為に…。
【雰囲気】
駅から徒歩８分の所に店舗はあります。
店の外観は、天井部の店名が目印です。
店内は、昭和のハイカラ店。
【味】
店の名前から讃岐うどんを連想し、箸袋に讃岐言葉が書かれているので、真面なうどん
が食べられる？と期待して本品を注文。
●ざるうどん 大盛 ６８０＋１５０円
うどんは小型枠の３段重ねで提供されたので、ボリューム感はあります。
《ダシ》
口に含むと、サバ節？と思える少し癖のある香りとともに、少し甘さが入った円～い
辛口タイプの旨みのあるダシです。
サバ節はちょっと間違うと濁るのですが、スッキリと仕上げているので腕はあります
ね。
《うどん》
極太麺で、表面はやや柔らかいけれど中心部は噛み応えがあり反発する(所謂コシがあ
る)麺で、一歩遅れて素材の甘さを感じられます。
ダシと一緒に食べると、どちらが突出するでもなく美味しく頂きましたが、食感的に
は少し麺が太過ぎるので、煮込みうどんを主体とした麺なのでしょう。
５点満点中３．５点 (平均点３点)
【総評】
美味しく頂きましたが、煮込みうどん主体の店かも？