麦の空 GACHI SOBA DOJO
（麦の空 ガチ ソバ ドージョー）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ミシュラン一つ星ラーメン屋の二毛作営業
-
{"count_target":".js-result-Review-148433314 .js-count","target":".js-like-button-Review-148433314","content_type":"Review","content_id":148433314,"voted_flag":null,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
殴られ兎
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
殴られ兎さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麦の空 GACHI SOBA DOJO（麦の空 ガチ ソバ ドージョー）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高師駅から2,101m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター8席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 19台（店舗西4台・同東15台） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年8月12日 |
| 備考 |
番号札を一人一枚取って、番号が呼ばれるまで中待ち室で待ちましょう。券売機での食券購入後は返金不可なので注意⚠️店内は満席にせずゆったり営業！携帯の使用も不可となってます。お時間の無い方には不向き！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
豊橋市の名店「麦の空」を訪問。
愛知県のラーメン屋で初めて
ミシュラン一つ星を獲得した名店
「ガチ麺道場」の店主さんが手がけている。
木金土の夜は
「肉そば麦の空」という暖簾で
二毛作営業を行なっており
今回はその「肉そば麦の空」の方で訪問。
○特製雲呑肉そば(¥1000)+ぶっかけ変更(¥100)
このビジュアル…！
まずは麺です。
…うまい！
縮れ太麺で
噛むごとに小麦の甘さと
もっっっちりとしたコシが感じられる。
この麺、ほんと美味しい。
でもぶっかけだから
できればもう少しキュッと冷えてて欲しかった。
次につけ汁。
…お？
「肉そば」と聞いてたけど
スープ自体は「肉」って感じじゃない。
燕三条の背脂煮干ラーメンのように
やや苦味を感じる魚介の出汁に
背脂が加わっている。
後半に台湾ミンチを投入すると
ちょっと魚介感が弱まり
パンチの効いた辛さが加わって
また違った美味しさに。
まあ美味しいけど
麺との相性で言えば
麺が若干勝ってしまっている印象。
これだけ力強い麺だから
つけ汁にももう少しパンチが欲しい。
トッピングも豪華で
雲呑はちゅるりとした喉越しで
チャーシューもバラやら軟骨やらバラエティ豊富。
美味しかった！
担々麺も美味しそうだし
昼営業の方も気になるから
また訪問したいけど
いかんせん、立地が悪すぎるんだよなあ笑。