ORIBE
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店舗基本情報
| 店名 |
ORIBE（オリベ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0532-39-8272 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊橋鉄道東田本線井原駅下車徒歩３分 井原駅から380m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共同27台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチタイムに伺いました。
11:00オープンの30分前に到着するも、誰もおらず。余裕の一番ゲット。
5分前でようやく4～5人集まる感じ。
日曜日でしたが、雨の影響でしょうか。
メニュー(スープ)は鶏白湯のみ。
替え玉の際、4種類のバターから味を選べるという、初めての体験。
事前にノブ先生(誰？)から聞いていた荒業、ハーフ替え玉×4品を追加注文。
全ての味を一食で網羅するというゲスい注文方法である。
しかし、それは良い事ばかりではなく、麺の伸びと、減り行くスープとの戦いのスタートでもあるのだ。
スープは無化調らしく澄んだ味わい。
もっとコンソメ風味かと勝手に考えてたけど、ちゃんとラーメンしてる。
加水少なめの麺とマッチしてる。
トッピングも見た目だけではなく、細かな味変が楽しめる。ワシワシ食べるのはもったいない。
面白かったのは、シメジを乾燥させた、茶色く細い謎キノコ。
こいつがスープに与える濃厚なコクと香り、初めて。旨い。
4種類のハーフ替え玉、素晴らしいアイデアです。
特にキノコと、チリトマト。
もはやラーメンじゃなく、パスタやんけ！と思いそうですが、しっかりラーメンなのです。
しかし、替え玉4杯はスープの量が追い付かず、、まぁ普通に1杯か2杯にしておけばよかったかな。
二郎系や家系も好きですが、たまには無化調のラーメンも良いものだと思いました。
静岡なら、菊川市の菜花奈さんに通ずるラーメンじゃないでしょうか。