らぁ麺 幸跳
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺 幸跳（サチハネ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0532-39-4632 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊橋駅から1,498m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター６席、テーブル４席×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017/3/25(土)11時19分訪問
この日はクロスバイクで豊橋の方まで漕いだ。
名古屋から豊橋に行き、それから蒲郡や西尾などの方を通って、海を越えて知多半島を横断して名古屋に戻るという約170kmのロングライド。今までで一番長い距離となった。
豊橋に来て伺ったのが、以前から行きたいと思っていたラーメン店「幸跳」さんだった。
こちらは愛知県豊橋市東脇3-9-5にあるまだ新しい人気ラーメン店で、淡麗系の無化調ラーメンで人気のあるお店だ。
開店時刻は11時30分だが、少し早く着き11時19分に到着。
この時は誰も並んでいなかった。
11時30分になり開店。最初に入店することができた。
券売機で「たまり醤油らぁ麺」900円をオーダーした。
ラーメンwalkerに付いていた鶏チャーシュー2枚が無料になるクーポンを使用させていただいた。
5〜6分くらいで提供された。
上品で洗練されたビジュアル。
具材は豚チャーシュー、鶏チャーシュー3枚、メンマ2本、味玉半分。
まずはレンゲでスープを一口……
魚介の出汁や鶏ガラの出汁がいい感じに効いている。
たまり醤油のコクと深みがしっかりと感じられてうまい。
あっさりしていて上品で繊細なスープ。
麺は微かに縮れた中細麺。
スープとよく絡み、やや硬めの茹で加減でいい感じ。
豚チャーシューは柔らかくレアな感じで豚の旨みが感じられ、控えめな味付け。
鶏チャーシューは、あっさりしていて柔らかい。
レベルが高く、上品でうまい淡麗系のらーめんだった。
ご馳走さまでした！