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ジャン・ダラリンさんの他のお店の口コミ
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リストランテベルーガ(東田坂上、前畑、東田 / イタリアン)
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店名 |
移転
讃岐うどん 本格手打 てつ家
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:スミノカホリさんから北へ50m 小池駅から1,276m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
席数 |
23席 (カウンター7席 小上がりあり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の北側・近隣月極駐車場一部→更に近隣に11台追加。計19台 【スタッフが配布用の駐車場地図用意しておりますので声をお掛けください。】とのこと。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年5月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は貴重な平日休みということで
土日は行列に並ばないと入れない名店へと思い
こちら「てつ家」さんにお邪魔しました!
食べログを始める前はよく行っていましたが
レビューがないと言うことは二年ほどご無沙汰
だったようです。
ここは豊橋のうどん好きなら知らぬものはいない
有名店で百名店にも選ばれています。
金曜の10:30のopen5分前に伺いましたが
先客はなし、
外のベンチに座って待っていると
もう一人並んでお店に入りました。
休日のお昼時は30分以上並びますが
これなら11時過ぎとかでもよかったかな?
店内はこぢんまりしているものの
ガラス張りのオープンキッチンで
うどんを打つ様子も間近で見ることができます!
今回は久々にこちらのうどんのコシを
堪能したかったので
ぶっかけうどん並盛を天ぷらセットでオーダー
私のうどんを目の前で打つ大将を
ガラス越しに眺めながら待ちます。
10~15分ほどで天ぷらとともに到着!
まずは天ぷらから
季節野菜の天ぷらは日替わりで6種類の中から
3種類をおまかせで出され、ここに海老天がつきます。
この日は茄子、さつまいも、かぼちゃでした。
天ぷらはどれも油切れがよく衣がサックリ!
特にかぼちゃが甘いですね。
備え付けの雪塩をハラハラちらして食べると
甘味がさらに引き立ちます。
さて肝心のうどんはというと
太く、やや不揃いな麺は
とてもコシが強くもっちもち!
あえて汁をかけずにまずはそのままいただくと
小麦の味がよくわかりほんのり甘味も感じられました。
汁は甘めで濃いめなので、少しずつかけるのがおすすめ!
最後に少し余った汁をしっかりと味わって完食。
お店を出るときも混んでいなかったので
平日は結構穴場なのかもしれません。
季節限定メニューも豊富なので
そちらもいただきたいですね。
ごちそうさまでした!