オー クリウール デュ ヴァン : Aux Crieurs de Vin

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1人
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2010/03訪問1回目

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オー クリウール デュ ヴァン

代筆:兄1ブログ

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2009年の11月に開店したお店です。前は確か服屋さんだった場所。ポールスミスの並びです。

店内はウォールナットが基調の落ち着いた雰囲気。
レストランとビストロの中間(ネオビストロ?)的なイメージがあります。
椅子も特注だとか。ちょっとウェグナーっぽいです。
おしぼりトレイやキャビネットも同じくウォールナット。

料理はプリフィックスのみで¥4,500と¥7,000のコース。
飲み物のメニューリストはありません。

料理の紹介をちょっと。

■グジェール。

チーズシュー(?)
焼き立てです。

■岩崎学園さんで作ってらっしゃるお野菜のプラ。

ビーツや何とかニンジン(名前忘れた)のクミン風味、菜の花にアスパラ、ラディッシュ。
私の好みでは、全体的に茹ですぎ。
せっかくのアスパラの歯ごたえがなくて、ちょっと悲しかったです。
マヨネーズはア・ラ・メゾン。

■ヴァイヨンヌの生ハムとコルニッション(前菜)

脂が美味しいですね!コルニッションをもう少し食べたくなる感じです。

■メインは豚肩肉と黒キャベツのブレゼ。

ホロホロというかボロボロ…。
御同行のメインはマグレカナールのカシスソース。付け合わせはドフィノワ。
こっちは美味しい。
ただ、想像以上にソースが甘くてジュースっぽいです。
でも皮目も身もしっかり目で焼いてあるので、(低温調理に比べるとってことですが)表面はカリカリで美味しい。

■ガトーショコラ アングレーズソース(デザート)

御同行のは洋ナシのタルト。これもアングレーズソース。

シェフはボレロ出身ということもあって、安心の味付けでした。


★詳しくはブログをご覧ください★

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アニー3

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Aux Crieurs de Vin(オー クリウール ドゥ ヴァン)
ジャンル フレンチ、ビストロ、洋食
予約・
お問い合わせ

050-5456-2248

予約可否

予約可

住所

愛知県豊橋市萱町20-7 高木ビル 1F

交通手段

豊橋駅より 徒歩7分

駅前大通駅から201m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 21:00

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日 、火曜日 *祝日は営業しております
予算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

24席

個室

半個室あり 7~10名まで

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

パーキングチケット 割引あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

乳幼児はご遠慮いただいております。
お子様が、小学生以上で 大人の方と同じコースメニュー をお召し上がりいただける場合はご対応しております。

ホームページ

https://auxcrieurs-devin.com/

公式アカウント
オープン日

2009年11月18日

電話番号

0532-54-9515

備考

※貸切の場合はお電話でお問合わせ下さい。

お誕生日、結婚記念日や歓送迎会などAux Crieurs de Vinでは花束もご用意しております。是非、お問い合わせくださいませ。
ブーケ 5000 8000 10000

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

アニー3アニー3(10)

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