クスクス
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刺激願望？
【2021.7.15再訪問】
愛知県の蔓延防止重点措置もやっと明け、
やっと県独自の厳重警戒になりました。
なかなか時間的な制約でこちらのお店にも来れませんでしたがやっとのことで訪問です。
オーダーは以下の通り
・葉生姜
・カリーブルスト
・錦爽鷄ササミのペッパーステーキ
気づいてみるとどれも刺激的なメニューばかり。
ずっとおうちご飯で刺激を求めていたのでしょうか?
葉生姜に添えられるこちらのお店の肉味噌もとても
おいしいんですよねー。嬉しいです
カリーブルストは想像通りの美味しさ。ソーセージも
もちろんですがガルニのポテトも最高です。
ペッパーステーキは表面にビッチリブラックペッパーが
ナッペされており、ぴりりと刺激が伝わるおいしさです
あっという間のオーダーストップで残念でしたが
また必ず来店します。
御馳走様です^_^
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ガンバ‼️
【2020.3.6再訪問】
いつもお世話になっておりますが、なかなか投稿を
しておりませんでしたので…
・錦爽どりの棒棒鶏
・三郎餃子
・フライドポテト＆ナゲット
ここのところの新型コロナウィルスの影響で
暇になっているかと思いつつ伺いましたが
常連の方はそこそこいらっしゃってるようですね。
こちらのお店は相変わらずお酒の種類も多く
手作りのお料理ばかりでオススメのお店です。
今日いただいた天吹はまるでロゼワインのような
きれいなピンク色をしたお酒でした。
飲み口はさらっとしてとてもおいしいお酒ですね
いつもこのようなおいしいお酒を用意していただける
貴重なお店です。
ごちそうさまでした。また来ます^_^
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意外だけど美味でした
【2018.7.2再訪問】
ちょっと下肢静脈瘤の手術とかしたりして、なかなか
出かけられなかったのですが、
やっと、こちらへ来れました^_^
・ピーマンと獅子唐の生姜炒め
ピーマンと獅子唐という、似た感じの食材を生姜醤油
ベースのソースでさっといためてあります。
なぜかすごくヘルシーで美味^_^
歯触りもシャキッとしていてビールにサイコー
・2種のチーズ焼き
バケットの上に2種類のチーズをのせ、さくっと焼いて
あります。チーズの香りがふわっと広がりおいしいです
・玉こんにゃくのアヒージョ
意外なメニューを発見。なんかあまり想像できなかった
のですが、頼んでみました。
するとなんとこれがおいしい^_^
びっくりですねーこれお勧めします
その他にも相変わらずおいしい日本酒がたくさんラインナップ
ついついたくさんいただいてしまいました。
ごちそうさまでした
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新メニューあった
【2018.5.30再訪問】
相変わらずの晩御飯かわりに訪問しました。^_^
まずは生ビールをオーダーしておつまみを考えました。
・新生姜肉味噌添え
相変わらずマスターの作る肉味噌が美味^_^
シャクシャクした歯触りと生姜の刺激で
ビールがすすみます
・豚肉とニンニク茎の辛味炒め
本当は辛い味付けではなかったようなのですが
辛口の方が合うかと思いマスターにリクエスト
バッチリでしたね^_^
・自家製フルーツ入りレーズンバター
マスター手作りのドライフルーツ入りレーズンバター
ほんのりとラム酒が効いてお酒のつまみにバッチリです
新メニューに定番になっていただきたい感じ
いつものごとくおいしい日本酒も揃えてくれていました
お勧めのものいただいてニンマリしてしまいます
ご馳走さまです^_^
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新しいお気に入り
【2018.5.13再訪問】
いつもながらお世話になってるクスクスさん
最近のメニューで私たち夫婦のヒット商品
「ガーリックシュリンプ」‼️
もちろん、ガーリックは効いているんですが、
しっかりカリッと仕上がっていて、
殻ごとバリバリと香ばしく頂けます。
ビールに合うサイコーのおつまみですね^_^
他には定番だけど手羽中唐揚げと
肉味噌が自家製で美味しい新生姜
ビールの後はやっぱり美味しい日本酒も頂きます。
いつもご馳走さまです^_^
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安定の美味しさ
【2018.4.19再訪問】
いつもながらですが晩御飯がわりに気楽に利用させていただいています。
この日も家内と仕事終わりに来店します。
・新生姜 肉味噌添え
マスター手作りのこの肉味噌がとてもおいしいのです
爽やかな新生姜に肉味噌つけてビールの相手に最高です
・チキンのスパイシーグリル
今回は錦爽鶏のササミをスパイシーグリルしています。
ブラックペッパーのピリ辛とピンクペッパーの香りが
とっても絶妙です。
・ガーリックピザ
翌日お休みと言うことでマスターがガーリックを多めに
してくれました。薄めのピザ生地が香ばしくてグッドです^_^
いつもながらおいしいおつまみを提供していただける
素晴らしいお店です。
ごちそうさまでした^_^
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美味しい日本酒
【2018.4.4再訪問】
いつもながらですが、美味しいお酒と肴を目当てに
でかけます。
まずは生ビールをオーダーして、サーモンフライと
焼き空豆です^_^
シンプルながら空豆のいい匂い^_^
ビールにピッタリですねぇ^_^
この後は、チョリソーも頂きました。
カリーブルストになってますので、スパイシーですね
ビールの後は日本酒へ移行^_^
今日も美味しいのを揃えてくれています。
感謝ですね^_^
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美味しい日本酒あります^_^
【2018.3.1再訪問】
日頃ちょくちょく利用させていただいているのですが
なかなか更新していませんでしたのでこちらのお店も
書き込みをしたいと思います。
本日は家内と揃って明日お休みのためのんびりと飲みに出かけました。
いつもこちらのマスターはおいしい日本酒を揃えていてくれます。今日もそれを楽しみに来店しました。
・葱サラダ
緑色鮮やかな細いネギを塩ダレで和え、ガーリックチップと
糸切り唐辛子で仕上げています。
シンプルな料理ですがネギ臭くなく最初のおつまみには
グッドです。^_^
・カレー卯の花
よくあるおばんざい、おからをカレー風味に仕上げてます。
マスターは卯の花と言うには黄色くなってしまって
どうなんだろうと言ってましたが単純においしいです。
・海老とロマネスコのアヒージョ
こちらもニンニクたっぷりで仕上げてくれたアヒージョ。
パリッと焼いたバケットと一緒にいただきました。
明日お休みならではの逸品ですね。
・あさりと菜の花のガーリックバター蒸し
何かもう一品、おつまみよろしくと頼んだら
こちらを用意してくれました。さすがに明日お休みと
わかっているだけあってニンニクバッチリでした。
・田酒 古城錦
古城錦の出来が良いので1タンクだけ仕込んだ限定酒
田酒自体お気に入りですが、またまたこれは美味^_^
・天寶一（てんぽういち）
こちらも名酒、天寶一
すっとした飲み口、かぐわしい香りおいしいですねー
いつもながらごちそうさまでした。
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相変わらず美味しい
【2018.2.1再訪問】
たびたび、利用させてもらってはいたのですが、
更新してなかったので、あげてみます。^_^
先ずは生ビールをオーダーして、さいしょの肴は
あさりと菜の花のソテー。
時期的にさすがにあさりはやや小振りでしたが
季節先取りの菜の花とソテーしてあります。
意外にもしっかり味でビールに合います^_^
もう一品は手羽中唐揚げ。
このお店の定番だけど香ばしく揚がって甘辛いタレと
合わさりサイコーですね^_^
その後、今さらですがフライポテト。
まぁこれは定番ですね
あとは日本酒に移行します。
この渡舟といい、写楽といい、美味しいですね^_^
杜氏さんに感謝です^_^
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ボジョレーヌーヴォ解禁
【2017.11.17再訪問】
今年もボジョレーヌーボーの解禁が訪れました。
残念ながら木曜日は夜勤の入りだったため来店できず
翌日の金曜日に家内と訪問しました。
とは言えビール等の私たちは最初は生ビールをオーダーです。
最初に頼んだおつまみはポトフ風おでん。丸ごとの玉ねぎと大根、人参をいただきました。
こちらのおでんはいつもとてもよく煮込まれていて
この人参も箸でスッと切れるくらい柔らかいです。
初めてこちらのお店でおでんを食べた時は衝撃的でした。
続いてお願いしたのは前回来たときにマスターが予告していた
アボカドコロッケをいただきます。今回はアボカドが苦手な
私のために少しじゃがいもを混ぜて食べやすくしてくれています。食べてみるとこってりしていてとてもおいしいです。
続いてお店で自家製の焼き豚をいただきました。
こちらもよく煮込まれていて柔らかく、煮玉子も最高です。
この辺からそろそろボジョレーヌーボーをいただきました。
今回は3種類の飲み比べセットを用意してくれていましたので
それを利用して全種類いただこうと言うことです。
結局ボジョレーヌーボー5種類とイタリアのノベッロを
2種類合計7種類をいただきました。
その際にこちら自慢のガーリックトーストも追加です。
こちらのガーリックトーストはアルミホイルで包んで焼く
少し変わったスタイルですが、外はパリッと中はふわっとして
絶品のガーリックトーストです。
最後に少し和風のおつまみをサービスしていただいてしまったのでついでに日本酒もいっぱいいただきました。
ついついたくさんおいしいお酒を飲んでしまう日になりました。
まぁお祭りのような日ですのでお許しください。
ごちそうさまでした。
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飲みくらべデー
【2017.11.1再訪問】
昼間お出かけした後に相変わらずですがクスクスさんへ
まずは生ビールをオーダーし、チーじゃがベーコンエッグと
広島産大粒カキフライをオーダーしました。
ベーコンエッグは名前の通りスキレットにチーズとジャガイモをしいてその上にベーコンエックが載っています。
シンプルですがとても美味しくビールにバッチリです。
卵の上にかかっているピンクペッパーがほんのり香ってより美味しくなっています。
カキフライはメニューの通りとても大粒で、かじると中から
ジュワッと海のエキスが吹き出してくる感じです。
さすが広島産って言う感じです。
その後イタリアのノベッロが解禁になったと言うことで
飲み比べセットがありましたのでいただきました。
どちらもフルーティーで美味しいワインでした。個人的には
ファルネーゼの方が好みです。
その後、田酒飲みくらべセットもあると言うことで
それも頂きました。日本酒と言うことでかまぼこをいただき、マスターが急いでおでんを仕込んでくれたので大根と信田巻き
もいただきました。
この3種類の日本酒はどれも純米吟醸で仕込みのお米が違うだけのようです。どれもとても似ていて難しかったですが
どれもおいしいのは嬉しかったですね。
本日もご馳走様でした。
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いつも、お世話になります
【2017.10.26再訪問】
いつもながらおやすみ前の晩御飯がわりに家内と来店です。
まずは生ビールをオーダーし、おつまみを考えます。
今日は豆腐のきのこあんかけとササミの柚子胡椒炒めをいただきました。
豆腐のきのこあんかけは豆腐が揚げ出し豆腐のように仕上げてありそこにキノコのあんかけがかかっています。
昨 キノコはえのき、舞茸、シメジでしょうか。
とてもおいしい仕上がりになっていました。もちろん松茸は入ってないのですか、なぜか松茸の香りがします。
もしかしたら松茸のお吸い物の素とかが隠し味なのかも
と家内と話ながら食べていました。
ささみの柚子胡椒炒めは以前もいただいたことがあるのですが
ささみと白ネギたっぷりで柚子胡椒がふわりと香り、お酒のあてには抜群です。
その後ワインが飲みたくなり、ヒカリワイナリーの
無添加ワインをいただきました。ついでにワインのあてに
チョリソーバジルピザをいただきました。
生のバジルがとても香りよくおいしいピザでした。
いつもながらごちそうさまです。
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いつもご馳走さまです
【2017.10.4再訪問】
昼にドライブがてら出掛けた後に
晩ご飯にしようと来店です(^_^)先ずは生ビール
ツマミは先ずは「コマネチ」
この料理は材料から一文字づつとってるんです
コンビーフの「コ」、マヨネーズの「マ」
ネギの「ネ」、七味の「チ」なんです。
コンビーフが温かくしてあり、それにマヨネーズをかけ、ネギをウソッっていう位かけて、
仕上げに七味をぱらっとしてあります。
これがまた、美味しいんですよ(^_^)
続いて、まぐろカツ、ねぎまのまはまぐろだけ
あって、カツに仕上げても美味しいですね(^_^)
その後、この日はいづつワインをいただきました(^_^)
久しぶりにアヒージョが食べたくなったので
キノコとベーコンのアヒージョをいただきました(^_^)
やっぱワインに合いますね(^_^)
幸せでした(^_^)
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ご馳走さまでした
【2017.9.27再訪問】
いつもながらのクスクスさんへ来ましたよ
(^_^)
先ずは生ビールをいただきました
ツマミはアンチョビキャベツと
海老チーズ春巻
相変わらずいい感じのツマミです。
キャベツは歯応え良く炒められています
春巻もサックリとしていて、海老はプリプリ
チーズがふわっと香って、美味しいですね
その後、日本酒にチェンジ。地元飯村のサツマイモのフライドポテト
芋の甘味がシッカリ感じられています。
日本酒は神田から高千代へ…
相変わらず美味しいお酒が揃っています
その後、色々と味見させていただきました
ご馳走さまでした(^_^)
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大吟醸‼️
【2017.9.17再訪問】
相変わらずの晩ご飯つかいでの来店です(^_^)
先ずは生ビールからスタート
定番メニューですが、錦爽鶏手羽中の唐揚げ
何時もながら、良い揚げ具合です。
ビールに良く合います(^_^)
続いて、ツナと白菜の玉子炒め
これが聞いてビックリ、ほとんど味付けしてないとのこと。ちょっとブラックペッパーふったくらいだそうです
あとはツナの塩味と白菜、玉子の甘味のみなのに、美味(^_^)野菜不足の我々には嬉しいです
その後、今年の大吟醸の金メダルを取った八仙をいだだきました
さすがにまろやかで美味しいですね(^_^)
ご馳走さまでした
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ただいま
【2017.9.13再訪問】
家内と明日がお休みだったので、
のんびりしたくて、訪問しました。
生ビールをオーダーして、
ツマミを探します。
今回は、厚揚げの関西風(^_^)
厚揚げを焼いて、お好み焼きみたいに仕上げて
くれます。これがまた、美味しいんですねぇ
続いて、豚肉と白葱のガーリック炒め
休み前になると、我々は大好きなニンニクを食べたがりますね(^_^)
ニンニクスライスがたくさん入って、
プレートに仕込んだ、特製のバルサミコソースと良く合います(^_^)
写真には無いんですが、この後、ガーリックトーストをオーダーしましたよ(^_^)
ここのは、ホイルに包んで焼いてくれるので、
外はカリッと、中はふわっとして、バターがジュワッとして感動モノですよ
オススメですね(^_^)
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【2017.8.17再訪問】
いつもお世話になってます、クスクスさんに
来店しました。まずは生ビールをオーダーしました。ツマミはチョリソーソーセージのカリー
ヴルスト。あと、マスターからもらった
里芋の唐揚げ。…これ、凄く美味しかった(^_^)
続いて、ガーリックピザ。
辛いものの話ししてたら、各種色々の辛い
ソースを出してくれましたよ(^_^)
どれも美味しかったですが、1番左の
ハバネロソースがなかなか美味しかったですね
後は、日本酒も頂いてみました。
今日は山間の青鬼です(^_^)
サッパリしてましたが、キリッとしていて
美味ですね〜(^_^)
相変わらずサイコーでした(^_^)
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普段からお世話になっております
【2017.6.18再訪問】
というか、しょっちゅうお世話になっておりますが、久しぶりにアップします(^_^)
本来は洋風居酒屋なのですが、
今は酔風居酒屋となり、肴も和洋中さまざま
でも、どれも美味しく、飲物もビールから
焼酎、カクテル、ウイスキー、ワイン、
日本酒…と幅広く、美味しいお酒が揃ってます
(^_^)
今日はせせりと茄子のピリ辛味噌炒め、
栃尾の油揚げお好み仕立てを頂きました。
どちらもツマミにサイコー(^_^)
ビールにも日本酒にもバッチリです
あと、ここのガーリックトーストがバツグン！
外はカリッと中はフワッとしてバターとガーリックが香ります(^_^)
もう病みつきになりますね〜
いつもお世話になっております。
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和洋入り混じった美味しい居酒屋さん
2015/11/20再訪
ボジョレー解禁日ということで訪問
最初の一杯だけ生ビールを頂いて
ワインに突入❗️
お気に入りはやっぱりフィリップパカレと
イタリアのノヴェッロ ファルネーゼですね(^_^)
マスターの用意してくれていたワインオードブルも大変美味しかった。
田原牛ランプステーキもGOODでした。
ご馳走さまでした❗️
2015/10/18再訪
出かけたあとに家内と再訪しました。
相変わらずのおいしいつまみとお酒です。
特筆するのはおでんの人参。
あの人参特有の匂いが一切無く、
出汁が浸みてます。
フライも定番ながらサクッとしていい出来ですね〜(^_^)
お酒もいいのがそろってます。
今日は山本の美郷錦純米吟醸と豊杯の純米大吟醸。フルーティーな山本とキリッとした豊杯
どちらも美味でした。
またおじゃまします。
家内が美味しいというので一緒に行きました。
昔は洋風居酒屋だったと思いますが、
今は、日本酒もあって和風なおつまみもありました。(^_^)
まずは生ビールからスタートします。
つまみに手羽中唐揚げとガーリックピザ、秋鮭の酒粕味噌煮込みをオーダーしました。
ビールの注ぎ方もきっちりしていて好感UPですね〜(^_^)
まずは手羽中唐揚げが来ました。
こうやってつまんでみると、手羽先より食べやすくていいですねー。かかっているタレもGOODです。
ガーリックピザは薄めの生地がサクッとして
ブラックペッパーとガーリックが効いていて大変美味でした。
そしてビールおかわりも済んで、日本酒に移行します。オススメの出羽桜の江戸ラベルとの事
大変まろやかなのにキリッとして美味しいです
そして、秋鮭の酒粕味噌煮込みが来ました。
見た目はただの味噌煮込みですが、酒粕がさらっと効いていてスゲェうまい‼️
冬場になると寒ブリでやるらしいです。
それも食べてみたいですね〜(^_^)
最後に厚揚げをお好み焼きみたいに仕上げた厚揚げの関西風をいただきました。
確かに味付けはお好み焼きみたいになってます
下にコールスローが敷いてあって、お好み焼き感がUPしてます。
全体にお料理が全て手作りで美味しいです。
これはリピート確実ですね〜〜(^_^)
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田原牛ランプステーキ
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豊杯 純米大吟醸
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山本 美郷錦 純米吟醸
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桜海老とネギのヒラヤーチー
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おでん 人参・蓮根・椎茸
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ホウボウの一本フライと海老フライ タルタルソース添え
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手羽中唐揚げ
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ガーリックピザ
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秋鮭と根野菜の酒粕味噌煮込み
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厚揚げの関西風
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
クスクス（cuscus）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0532-69-5450 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤岩口駅から1,193m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2021.11.19再訪問】
こちらの生ビール、今まではスーパードライだったのですが
マルエフになりました。
味わい深いですねー美味しいです^_^
豊橋焼そばは豊橋特産の竹輪、大葉、うずら卵が入り
あっさり醤油味でビールにもよく合います。
解禁になったボジョレーもいただき、自家製のレーズンバターも最高でした。
御馳走様です^_^