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0532-53-7952
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天然や材料にこだわった寿司屋
みゆき寿司
2011/06/21
大変有り難い評価ありがとうございました。さらにおいしいお刺身、お料理を提供できるよう頑張りますので、今後ともよろしくお願いいたします。
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やまぐちぇ
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店名 |
みゆき寿司(【旧店名】三幸寿司)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0532-53-7952 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
豊橋駅 (バス)⇒金田住宅方面⇒(牛川) 徒歩一分 東田駅から1,277m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (カウンター6席、テーブル席、掘りごたつ、) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
最高ランクの南マグロ、天然の白身、国産のウニ、など素材にこだわります‼️
北海道産うに、舞阪産のどぐろ、など自慢のネタが多数!シャリはつや姫《山形産》、を使用しています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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三河の旬にこだわり食材が持つ本来のおいしさを引き出す。 これを求めたお店!!
米:
季節ごとにお米の味も変わりその季節で最もおいしいお米を丁寧に炊き上げる。 (今ゎ岐阜県ハツシモ 低農薬米特A地区を使用)
醤油:
寿司や刺身のおいしさを引き出すために独自でブレンドした醤油を使用。
だし:
化学調味料を使わず天然だしのみで作った自家製。
すし酢:
赤酢をベースに独自ブレンド。
水:
アルカリイオン水使用。
たくさんこだわり食材がありました。
店内ゎ綺麗でカウンターもお座敷もテーブルもあります!!
そして家族連れや団体客でも1人のお客さんでも入りやすい雰囲気のとこが個人的に好きです。
接客良く店主ゎいい人です。
そして決まってカウンターにいつも座って寿司と見せかけ…刺身ばかり注文するのですが、その日のオススメの魚を一番美味しい食べ方で提供して頂けます。
あまり人に教えたくない店の1つですがお客さんがいつもたくさんいます。
オレにとって寿司屋でゎなく刺身屋みたいな感じになってます(笑)
個人的にゎここの刺身が好きです。
地元を中心とした旬の魚を市場から入れてくれてます。
今回ゎ↓
かさご(御前崎)\1200
金目鯛(高知)\1000
あじのたたき(伊良湖)\900
大あさり浜焼(伊良湖)\950
わが煮付\1400
を頂きました。
いつも刺身+刺身以外の料理を注文するのですが…やっぱり刺身が一番美味いです。
ほぼ毎月通って旬の刺身を注文しますが…今回オレの好みだったのゎ、金目鯛&あじのたたきでした。
昼ゎお値打ちなランチもやっていて、昼と夜ゎメニューが違うのでCP的に夜のが下がりますが、夜のメニューの方がオレゎ好きです。