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「パスタ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 33 件
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...
アラカルトもできるそうですが、せっかくなのでシェフの
おまかせコースにしました。
まずはじめに出てきたキャビアの冷製パスタは、1970年代に
世界ではじめて考案された冷製パスタだそうです。
桃とお魚のマリネ、貝のテリーヌとなす、イカスミとウニ、
フラスカティさんこだわりの短角牛と、こだわり満載の
お料理たちです...
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...
次の前菜は、火入れの具合が何とも絶妙なイカととうがらしエビの入っているお野菜たち(ウイキョウ、ドライトマトなど)
パスタは、カルチョーフィとエビ(仔羊もありチョイス)のタリアッテレ。
最後は、デザートとエスプレッソにしました。今日のデザートは、名前を忘れましたが...
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...
・Pranzo A' 3800円
バーニャカウダ、アンティパスト、
お好みのパスタ、本日のドルチェ・
パーネ・カフェ付
・グラスワイン白
をいただきました...
感動的な美味しさです❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎
◆お好みのパスタより
短角牛のラグーのパッパルデッレ
フラスカティさんの
パッパルデッレが大好きです...
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...円
アンティパスト2皿
お好みのパスタ
本日のドルチェ・パーネ・カフェ
アンティパストもパスタも
ものすごく沢山の中から選べます♪
この日選んだものは以下...が効いていて
これまた絶妙な味わい❤︎❤︎❤︎
ワインが進みまくります♪♪
◆お好みのパスタ
発酵バターとパルミジャーノの
シンプルなパッパルデッレ
フラスカティさんのこれが大好物!
「郷土色豊かなシンプルなパスタは
お尋ねください」とメニューに記載あり...
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...この日は以前パスタをいただいて
感動したこちら「フラスカティ」さんに
お邪魔しました...
こちらはおまかせコースでない限り
前菜、パスタ、メインを数種類から選択するシステム
料金が上がるにつれて選べる品数が増えます...
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... 特別版で、ミシュランプレートに選ばれた。
Pranzo A (2,500円)を食べた。前菜、パスタ、デザート、カフェといった流れ。
西浦漁港、魚介類の取り合わせアンティパスト・ミスト・ディ・マーレは、その名前の通り...
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...ワインもローマ県・フラスカーティ地方のものをハウスとしてグラスで提供されています
この日はランチで訪問
「ランチコースC」
アンティパスト、パスタ、メインを選べます
アンティパストで選んだ「イカ墨のクロスティーニ・カッチャーニ風」はイカ墨漬けのパンをオーブンで焼いたグラタン風ですがチーズの...
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...
ランチメニューは
2000円2500円3500円5000円とあり
今回は前菜とパスタとドルチェとドリンクセット
2500円コースをオーダー
前菜、パスタ、ドリンクは数種類から選択できます。
1...
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...覚えておらず。。。^^;
オーガニックのワインだったはず。
本日はBコース(アンティパスト パスタ料理 ドルチェ各種 ・カフェ・自家製パン 税込¥3132)を注文。
それぞれ5種類ぐらいあるから選ぶのも楽しいけど、迷っちゃう...
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【1,000】豊橋にこだわる名店オステリア、技が光る、素材が輝く。
...パッパルデッレにたっぷり絡めると至福です。
野兎独特の嫌な臭みもまったく感じず、きめ細かい繊維がなんとも言えません。
なんて美味しいパスタなんでしょうね。
メインは四国梼原町雉ももの炭火焼き。
ジビエらしい、豪快な炭火焼、脚そのまま、
パリッと焼かれて香ばしい皮目と...
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...
ランチは、前菜・パスタ・ドルチェ・パン・カフェで、3000円
それにバーニャカウダをプラスして、3500円
さらにメインをプラスすると、5800円
お任せコース、8400円。
ランチでこのお値段は、名古屋のお店と比較しても高いという感じです。
メインの内容を伺って今回は、3500円のセットをチョイス。
バーニャカウダはソースがちょっと塩辛く感じましたが、お野菜がとても新鮮で美味しかったです。
前菜は、香ばしく焼かれた焼きなすの上に白身魚のポワレが乗っていて美味しかったです。
パスタは手打ちで美味しかったのですが...
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...6.08.05 re-wright
フラスカティでパスタランチをいただきました ついに念願だったフラスカティに行きました! 今まで行けても、定休日だったりしていたのです 前菜は、短角牛のアキレス腱と種子島豚のコッパ、野菜で見えません コリコリ、ムニョムニョ、歯ごたえ、味わい独特のものです パスタは「パッパルデッレのブーロ・エ・パルミジャーノ」シンプルです デザートは、なんだったかな、上はキャラメリゼしてありますが、うまかったです これで3000円ですから、安くはないですが、なかなかお目にかからない個性的なメニューも多かったですね 前菜しかり、パスタはタリアテッレなど太麺が多く...
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初めて利用する
「フラスカティ」。
松葉公園が見える
道路側のテーブル席で
PranzoAをオーダー。
内容は
前菜・パスタ料理・デザート・飲み物・パン。
前菜
~ルッコラ、洋梨、次郎柿、湯引きしてあった魚(=名前は忘れました)など
パスタ料理
~手打ちのパッパルデッレと北海道産仔羊
デザート
~クレーマ・カタラーナ
日曜日定休...
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...端麗な鯛の味をふっくらと引き立てます。ルッコラもしっかりとした香りと苦味があり、全体を凛と引き締めていますね。
さて、お次はパスタ。トリュフペーストを使ったソースのヴェルミッチェルです。硬めに茹でられたパスタは個人的には好き。しかし、入っている量の割にトリュフの香りが弱く、ソースのザラザラ感も好みが分かれそうです。
メインはいずれもスゴいボリューム...
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店名 |
フラスカティ
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0532-54-2324 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
札木駅から401m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
18:00 - 21:00(L.O. 21:00)
[火]
12:00 - 13:30(L.O. 13:30)
18:00 - 21:00(L.O. 21:00)
[水]
12:00 - 13:30(L.O. 13:30)
18:00 - 21:00(L.O. 21:00)
[木]
12:00 - 13:30(L.O. 13:30)
18:00 - 21:00(L.O. 21:00)
[金]
12:00 - 13:30(L.O. 13:30)
18:00 - 21:00(L.O. 21:00)
[土]
12:00 - 13:30(L.O. 13:30)
18:00 - 21:00(L.O. 21:00)
[日]
定休日
[祝日]
12:00 - 13:30(L.O. 13:30)
アクセス方法を教えてください
札木駅から401m
このお店の口コミを教えてください
この日は貴重な平日休み!
どこに行こうか迷っていると
パッとこちら「フラスカティ」さんが
思い浮かんだため久々にお邪魔しました!
愛知県下のイタリアンの有名店のシェフを数多く
輩出されているこちら!
美味しいのにも関わらず平日なら前日でも
土曜でも3日前くらいに電話を入れれば、
予約が取れるのも魅力です!
この日も前日に思い立ったため電話予約!
お店は豊橋駅前エ...
...
短角牛のラグーパッパルデッレ
本日のお目当て!
初訪問当時からずっっとこちらでパスタを
いただくときはチーズ系のパッパルデッレと
決めています!
たまには違うパスタを頂こうかと思いますが
今回もついつい頼んでしまいました(笑)
お皿にかけられたたっぷりのチーズ...
メニューは
選択制の前菜、パン、パスタ、ドルチェ、カフェの
コースに
バーニャカウダがつくとプラス500円
さらに上のコースが...