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新たな焼き肉店発見
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店舗基本情報
| 店名 |
きくホルモン
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
0563-56-5566 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西尾駅から306m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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友人より「新しいホルモン焼き屋行かない？」との連絡。以前は居酒屋だった場所、外食大好きな市民の多い西尾で1～2年で閉店した居酒屋も逆に気になるが今となっては・・・（苦笑）
ではホルモン焼き屋、こじんまりした店内は清潔に保たれステンレスコンロなど指紋一つなくピカピカ！
木調な内装に武骨に走る排気ダクトとの対比が纏まりを見せ逆に新鮮♪
カウンターは6席、4人掛けテーブル3卓と2人掛けテーブル1卓。若い店主が1人きり盛る。聞けば厨房スペースが広く集客数を拡げる事も出来たが自分1人のキャパは今が限界です。と・・・店主は名古屋の人間で、名古屋の焼き肉店で修業し西尾に店を構えたそうだ。
牛肉はブロックで仕入れた物をカットするだけだが、ホルモンは自分で洗いから下処理まで行う。ホルモンには自信があるそうだ。
・お通し（サラダ、ドテ煮）
・タン（塩葱）x1
・塩トンチャン（大腸）x1
・味噌トンチャン（大腸）x2
・牛ミノx1
・上カルビx1
・ハラミx1
・キムチ、セロリの一夜漬け
・生ビールx2、芋焼酎1本
八丁味噌ベースの味噌トンチャンが面白い！
ホルモンはキッチリ洗われて真っ白！
空いた皿はサクサクと片し、前客の帰った後を見てるとコンロからテーブルから椅子までを即掃除する姿。なるほど店主の性格なんだね（苦笑）
（rx-100M3で撮影）