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久し振りのうな丼
度重なるTV取材の影響か、平日でも行列の出来る繁盛店となった「うなみ」
有名になり客も増えたが図に乗る事は無く、味と価格を守り通す気骨は称賛に値する。が・・・地元民としては嬉しい様な悲しい様な、喰いたいと思った時に喰えない（涙）
今日はコンサルを交えた月一回の経営会議
「お昼に鰻でも？」と午前11時に伺うも既に駐車場は満タン、順番表は10人目となる！
二人連れや一人客がカウンター席へ案内されて行く、三人はテーブル席が空くまで後回しに・・・鰻の焼ける芳ばしい香りの中待つ身は辛い（涙）
二人席に追加椅子に通されるも直ぐに四人席が空きそちらへ再案内される。
「鰻丼（特）と肝焼き」
「ゴメンねぇ、肝焼きは二時間前に売れ切れです」
え？開店11時の二時間前って？？？
・うな丼（特）￥2,600-
（鰻一匹＆ご飯280ｇ）
ご飯普通盛りに変更
どんなに忙しくとも御飯は炊立て、米が美味い。
鰻の蒲焼でお腹を満たす嬉しさよ♪
￥2,600-でこの満足は他では得られないだろうねぇ。
（iphonで撮影）
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おっさんにはキツかった1匹使いの『特』
東京の取引先重役が来社、関東の蒸し鰻に慣れた舌に三河鰻はどう映るのか？て事で、構えは地味だが味は太鼓判の此方へお連れした。此処は鰻丼と鰻釜の2種しか品数は無いが、何気にメニューを見れば・・・何ですと、鰻1匹使いの「特」なる物が手書きで追記されてるではありませんか！
御飯も280gと大盛りになってるし
・肝焼き￥200-
・鰻丼（特）￥2,400-
とした。
蒲焼が丼からはみ出るし、鰻が重なり合ってるし
ふっくら香ばしく焼き上がり、相変わらず美味い。しかし、何と言っても此処の美味さは米。少し固めに炊かれた炊き立て飯が、タレと絡まる味は絶妙。
東京の御仁が唸る。
「いゃあ、三河の鰻丼侮れないですね、こりゃ美味い」
ふぅ、腹パンになりました。
還暦近くのオッサンに「特」はちとキツイ♪
（＊RX100で撮影）
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以前は鰻蒲焼きテイクアウト専門店だったが
（2015/5/某）
レビュー更新はしてないが、ココは何度も利用してる。
今回は社用、何時もなら注文しないが奮発し
・鰻釜まぶし（特）￥3,000-を注文
柳川名物「蒸篭蒸し」の様なモノ？と勝手に考えてたがさにあらず、300gのお米を一人前づつ小釜炊きし、一尾分の蒲焼のざく切りを乗せた物だった。炊立て飯に乗せられ厚手の蓋が置かれ若干蒸された蒲焼は丼と少し違った風味だ。ふっくら炊き上がった飯は相変わらず美味い米を使ってるし蒲焼一尾使いは食べ応えもある。釜まぶしは茶漬け用の出汁がポットに用意される。が・・・ふと思う、ココは鰻丼も炊き立て飯を使う、コメは大釜で炊いた方がフックラ美味いのでは？？？、出来れば釜まぶしはそのままメニューに残し、鰻一尾使いで普通の櫃まぶしを加えてほしいところ。
写真は残念ながらRX100の調子が悪く（涙）
（＊スマホ画像）
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（2014/7/某）
近所に夏になると鰻の看板の登る店がある。鰻蒲焼きテイクアウト専門店と思ってた・・・そう思いながら今日も店前を通り過ぎる。入り口脇に「丼」の文字の掛かれた立て看板が？？？「あれ？コノ店って食えるの？？？」とすかさずUターンし店裏の広い駐車場へ。店内は広く真新しく、外観は倉庫の様だが店内は和の装い。五人掛けのカウンター席、二人掛け机二席、四人掛け机二席、六人掛け机一席と中々の集客量。
鰻専門店と銘打つだけありメニューはシンプル。
○鰻丼（小・並・上）
○釜まぶし（並・上・特）
○長焼き（白・たれ）
○肝焼き
鰻は一色産、コメは愛知県産コシヒカリ
釜まぶしは注文後に炊き上げるので20分掛かるとの事、へぇ鰻の釜飯って事？？？
櫃まぶしは好きだが、釜まぶしはよく解んないので
鰻丼（上）2/3尾￥1,900-（肝吸い付）と肝焼き￥200-を注文
特大鰻2/3尾でこの価格は破格では無かろうか？？？
肝焼きも二百円？と思ったが、この量なら納得
先ず肝焼きが運ばれた、フックラ焼き上がり臭みは全くない、新鮮なのが伺える♪
タレがアッサリと美味い、コレは丼に期待が持てる。
肝焼きから遅れる事五分で鰻丼着丼、さて実食・・・コレは美味い！！！
焼きが云々、タレが云々言うまい、大好きな味付けではなかろうか。
少な目に掛けられたタレが功を奏し、炊き立てコシヒカリの甘さを感ずる♪
まいったなぁ、近所でこれ程の鰻を食わせる店が有ったとは。
メニューにはないが鰻弁当も対応してくれるそうだ。
帰り際、若女将が「宣伝してくださいネ♪」と・・・
昨夜の事、娘が
「父さん、父さん、行って来たよ～」
「安くて美味しいね～♪」
鰻好きな娘夫婦のお墨付きも得たようだ、次回から鰻が食いたくなったらココへ行くとしよう♪
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
うなみ
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 福地駅から2,331m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター10席、テーブル4人席×5、2人席×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 25台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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明日うなみへ行くよ〜
朝10時から並ぶよ〜
と土曜夜に美魔女様より連絡が！
流石に10時じゃ誰も居なかろうと店へ向かえば、既に『営業中』の看板、店内は満席に！
結局30分以上待ち着座。
￥鰻丼（上）￥2,100-
あれ？値上げた？
肝焼きの有無を聞けば「売り切れ」との返答
え、開店早々に売り切れですか？残念・・・
お初の方々から鰻丼と釜まぶしの違いを問われ、釜塗しは1人前の釜炊き、でもご飯は大きな釜で炊いた方が美味しいよ。関東風の蒲焼の好きな方には好まれるかな？
とお答えすれば、皆さん鰻丼を注文♬
（スマホ画像）