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来店頻度が少なければまずはレギュラーメニューから食べた方が良いお店 : 麺の樹 ぼだい

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KAT-TOU(8)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

4

  • 昼の点数:3.4

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2021/06訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

つけ麺としおを食す。

まずはつけ麺。酸味の効いた濃すぎないスープは大勝軒からのclassic style。それに若干小麦香る麺。

しおは2021年6月の限定メニューで、脂がほぼ浮いていないあっさりとしたスープ。個人的にはもう少しこってりしていた方がよい。
卵は燻製にされて通常の煮卵とはいい意味で異なるもの。
だがやはりレギュラーメニューの方が完成度は高い。

  • 麺の樹 ぼだい - つけ麺

    つけ麺

  • 麺の樹 ぼだい - しお

    しお

3回目

2020/12訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

味噌ラーメンと汁なしを食す。

味噌ラーメンは開店当初は、店主がばーばらの出身ということもありコピーしたような味だったが、今ではすっかりとオリジナルの味噌ラーメンに昇華されている。麺の太麺への変更も追加料金なしで可能。太麺の方がこのスープには合うと思う。食感はワシワシして噛みごたえがある。スープ表面にはフルフルした背脂でコッテリを演出。飲み干すと豆味噌の豆が底に残る満足な一杯。

汁なしはニンニクが入っておらずjunkさに欠けるので、有無を選べるとよいと思う。

  • 麺の樹 ぼだい -
  • 麺の樹 ぼだい -
2回目

2020/10訪問

  • lunch:3.3

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

来店頻度が少なければまずはレギュラーメニューから食べた方が良いお店

ジミヘンと10月限定麺の汁なし台湾を食す。

ジミヘンは二郎系苦手だけど、この店のは好き。
なんなら味噌溶かさずに最後まで二郎のみでいいぐらい。

汁なし台湾は限定麺のレベルでレギュラーメニューの完成度にはほど遠い。
同じ汁なし台湾食べるなら近くのいっちょうに行った方がいい。

  • 麺の樹 ぼだい -
  • 麺の樹 ぼだい -
1回目

2020/07訪問

  • lunch:3.3

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

この地域では上位なお店

前5組待ち。
コロナ禍のため紙に名前と携帯を書いて車で待機。
30分ほどで入店。

和風豚骨ラーメンとジミヘンを食す。

店の名前は店主が牧原寿樹さんという方なので自分の名前の文字をとって命名したんだろうと予測する。

幸田の有名店ばーばらの出身。
今は髭が山羊ぐらい長くて、容姿にその頃の面影はないが…スープは出身店の面影がある。

自家製麺らしいが、そんなありがたいほどでは…
とはいってもこの地域では上位のお店だと。

  • 麺の樹 ぼだい - ジミヘン

    ジミヘン

  • 麺の樹 ぼだい - 和風豚骨ラーメン

    和風豚骨ラーメン

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店舗基本情報

店名 麺の樹 ぼだい
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

0563-65-6845

予約可否

予約不可

住所

愛知県西尾市徳次町下十五夜28-1

交通手段

県道310号線「市役所東」交差点すぐ東

西尾駅から674m

営業時間・
定休日

営業時間

【昼の部】
11:00~14:00
【夜の部】
18:00~22:00

日曜営業

定休日

2017年10月より年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2011年5月16日

初投稿者

ヤス!ヤス!(87)

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