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: 麺の樹 ぼだい

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narimasa ♪( ´▽`)

narimasa ♪( ´▽`)(7)さんの口コミ

2

  • 昼の点数:3.9

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2020/11訪問

  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

西尾に訪れたついでにぼだいさんに久々に来店
日曜日の11:30にお店に着きましたが駐車場には3台しか無く、店に入るとカウンターは全空きだ一体どうした⁇
汁無しかジミヘンか迷いましたがジミヘンをオーダー
ジミヘン¥800+大盛り¥100
ニンニク有り無しを確認されたので勿論有りを選択
(マスクを付けてるから相手には気にならないと思う)
焼豚に味噌が塗られ少しずつ味噌を溶かす事で変化を楽しめるラーメンになっています。

5分程度で着丼、モヤシ量が半端ないしニンニク量も半端無い。すりおろしではなく潰して有るので香りが半端ない。
ニンニクは半分くらいにしてオーダーがイイと思う

さて、このラーメンをどうやって食べようか?
大量のニンニクが有るので考えて食べないとニンニクラーメンになってしまう。
自分の反対側にニンニク全て移動1/3食べた所で全て混ぜる。
地味に変化ではなく1杯で二度美味しい作戦にしました。

モヤシをかき分け先ずはスープ
豚骨スープと魚介類スープに少し醤油を効かたサラッとしながらもコクの有る美味しいスープです。
モヤシには黒胡椒と一味唐辛子が香り付け程度に降って有りシャキシャキでとても美味しい。
麺は太ストレートでモッチリしていて細い讃岐うどんの様に腰の有る麺でとても食べ応えが有ります。
麺とモヤシに食らい付きガツガツ行きます。
そろそろ焼豚を頂こうと一つ味噌を溶かして頂きました。
良く煮込まれた肩肉なのでトロトロではなく柔らかい焼豚です。
それでは味噌ラーメンに変更します。
混ぜ混ぜ開始して焼豚の味噌を溶かしニンニクエリアを一つにします。
少し食べたせいか味噌が濃い仕上がりになりました。
かといって焼豚も食べたいので味噌を溶かすしかない。
味噌は器に塗る方がスープ量に合わせて溶かす事が出来る。
味噌ラーメンも美味しく頂きましたがスープは完食出来ませんでした。
それとも味噌味焼豚で食べた方が良かったのかなぁ
次は食べ方を変えて見よう。

食べ終わった時には満席になっていました。
さすが人気店です。

  • 麺の樹 ぼだい -
1回目

2020/07訪問

  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

金曜日(祝日)12:30にお店に到着
3年振りに訪れました。
3名程待っている方が居ましたが5分程で席に座れました。
オーダーは和風豚骨ラーメン+大盛り=¥880-
待つ事15分で着丼です。
豚骨スープに和風出しの円やかで有りつつ後味の良いスープに仕上がってます。麺は中細めストレートに少しウェーブが掛った全粒粉の弾力を感じる程腰の有るとても美味しい麺です。
焼豚はバラ肉で歯が不要な程、トロトロで香りも良い。
メンマがホクホクに仕上がっていて美味い!

お店も綺麗でメンテナンスが行き届いてますし、働いている方も感じの良い方たちで良い職場ですね。

  • 麺の樹 ぼだい -
  • 麺の樹 ぼだい -

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店舗基本情報

店名 麺の樹 ぼだい
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

0563-65-6845

予約可否

予約不可

住所

愛知県西尾市徳次町下十五夜28-1

交通手段

県道310号線「市役所東」交差点すぐ東

西尾駅から674m

営業時間・
定休日

営業時間

【昼の部】
11:00~14:00
【夜の部】
18:00~22:00

日曜営業

定休日

2017年10月より年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2011年5月16日

初投稿者

ヤス!ヤス!(87)

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