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店名 |
うなぎ割烹 みかわ三水亭 本館/はなれ
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0563-72-8817 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年7月1日 |
備考 |
一色町の うなぎ問屋、三河淡水グループ直営店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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うなぎの養殖から卸まで手がける三河淡水さんの直営店。ランチに伺いました。特丼3,350円のお吸い物が+100円で肝吸に変更出来るとの事でお願いします。
オープンから間もないため、待つ事10分程度で提供されます。
鰻は、表面と皮がしゃくしゃくパリッととした歯触りから、噛み締めると身がトロッと溶けて無くなります。タレは、甘ったるくなく少し辛めでアッサリしています。焼きがしっかりしているためか、骨は全く気になりません。
そして食べ進めると、そこにはご飯の下に更にうなぎが出て来ました。こちらは、炊き立てご飯で蒸されて表面はしっとり身はすぐにトロける食感です。ご飯は粒をしっかり感じる炊き具合で、うなぎと本当によく合います。
肝吸も生臭さを一切感じない良い味です。漬物は、奈良漬の薄切りに白菜の浅漬け。よく見ると、食器も木曽漆器や九谷焼きでお箸も杉で店名入りです。箸は持ち帰り出来るとの事。デザートには、ソフトクリームが付いていました。お茶が名産という事で抹茶ソフトを頂きます。
過去に食べたうなぎの中でも最上位ランクに入るものでした。ちょっと遠いのが難点ですが、旅行出来るようになったらまた必ず行きたいお店です。