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クレバードリップのコーヒー
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みぶき
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店名 |
カフェ コーダ(CAFE CODA)
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0566-93-5015 |
予約可否 |
予約可 電話にて予約可 |
住所 | |
交通手段 |
安城駅から142m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
20席 (カウンター、テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年3月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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JR安城駅から南へ徒歩3分ほどのところにあります。
駐車場は無し。安城駅西駐車場(立体)もしくはアンフォーレの駐車場に停めて、アンフォーレ1階の総合案内にある割引認証機を利用すると、駐車料金が2時間無料になります。
看板が小さく、シックな外観。
ガラス張りで店内の様子が見えるので、抵抗なく入店しやすいと思います。
ドライフラワーに囲まれた店内は、壁の色合いや照明などセンスが光ります。
柔らかいホワイトカラーのテーブル、デザインが一部異なる座り心地の良い椅子。
心地よいBGM。
4人席が4卓、カウンター4席、といった席数。
日曜日の8時すぎに行きました。
モーニングでの利用です。
お客さんは私のみでしたが、時間が経つにつれて少しずつ来ました。みなさん手慣れたように注文していたので常連さんと思われます。
ブレンドとシングルオリジンのコーヒーは、フレンチプレス、クレバードリップ、ハンドドリップから選べます。
抽出法ごとにオススメのコーヒーも教えてくれました。
モーニングは11時まで。
4種類あり、すべてプラス料金のもの。
パンなどサイズに応じて価格が変わります。
サラダが付き、マカロニサラダか豆腐サラダから選びます。
グアテマラ(フィンカ ロズマ) 500円
深煎り。しっかりした飲みごたえと、やわらかくトロンとなめらかな上質なチョコレートのような舌ざわりと、口溶けが心地よいコーヒー。余韻も長く、甘さや香ばしさを楽しめます(メニュー表より抜粋)。
抽出方法は、クレバードリップを選択。
ペーパードリップとフレンチプレスの合わせ持ったコーヒー器具(クレバードリッパー)での抽出法。※詳しい説明はレビューの最後に載せます。
コーヒーの深い味わいと香りをバランスよく楽しむことができます。
苦味が少なく、とても飲みやすい。香りもよいです。
このあと、同じグアテマラをおかわりしました。2杯目以降は半額です。
今度はハンドドリップにしました。
しっかりした苦味とコクを感じることができます。
香りも味わいもかなり違いが出て、同じ豆と思えないくらいです。
どちらもとっても美味しい。
クロックムッシュセット プラス200円
半分サイズにしました。
このサイズがちょうどいい。
サラダは、この日だけアボカドとトマトのサラダがあったので、そちらにしました。
盛り付け方がとってもおしゃれ♪
居心地の良い素敵なカフェでした。
コーヒーもおいしかったので、また行きたいと思っています。
※クレバードリップについて
まずはフィルター内にコーヒーの粉を入れてそこにハンドドリップと同じようにお湯を注ぎ、フタをした状態で運ばれてきました(ペーパーフィルターの底についている穴をふさいでコーヒーが落ちずに滞留するようにしている状態でこぼれません)。
ここからが、お客さん自身で行うちょっとした作業。
3分間蒸らし、砂時計の砂が落ち切ったらフィルターの器具をサーバーの上に乗せます。
フィルターについてあった弁が自動的に開いて、コーヒーがサーバー内に流れ落ちていきます。
落ちるのが止まったら、サーバーからカップへ注いで出来上がり。
飲むまでにお楽しみがあるコーヒーです。