支那そばやの味とは? : 支那そばや 知立

「支那そばや」佐野 実 氏のラーメン

支那そばや 知立

(しなそばや)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.26
  • サービス 3.15
  • 雰囲気 3.23
  • CP 3.15
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 99人
  • 行きたい 292人

評価分布

この口コミは、金さん513さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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金さん513

金さん513(480)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/03訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

支那そばやの味とは?

故・佐野実氏の支那そばやの暖簾分け店が知立にオープンしたという事で、早速初訪問しました♪

支那そばやの味を知るラーメン屋の大将も、麺は美味しかったと絶賛していましたので、期待しての初訪問です♪

駐車場は共用で30台くらい有るので余裕と思いきや、同じ店舗内のお客さんが多く、土曜日の夜にギリ停めれました(^^;

店内も満席で、しばし外待ち10分くらい(^^;

店内に案内されると、カウンターに座り、メニューとしばし睨めっこ(^^;

佐野実と聞けば、支那そばや創業者にしてラーメンの鬼で有名ですが、食べたことも無ければ、テレビも見てなかったのでラーメンの味は分かりませんが、そこはやはり聞いた内容から期待して、定番の醤油らぁ麺をオーダー☆

因みにお勧めメニューは塩らぁ麺でした♪

お店は新築店舗なだけあって、お洒落な雰囲気で、カウンター席とテーブル席が充実しています。

店員さんも数人みえて、大手チェーン店の様相。

大将らしき方と若手料理人のお二人でらぁ麺を作ってましたが、カウンター前の仕切板で厨房の中が見えなくて残念でしたが、チラリと見えた麺の湯切りスタイルは、よく行くラーメン屋と同じで、佐野実氏の技を見たり(笑)

◯醤油らぁ麺 ¥810

着丼したビジュアルは、支那そばを彷彿とさせます☆

麺は極細麺で、余り食べたことのない感じで、しなやかな食感は流石の貫禄麺☆

スープを飲むと美味しい醤油味ですが、思ったような味の深みや魚介系の味は無く、食べやすい醤油ラーメンと言った感じで、中々美味しさが分からなかったので、じっくりスープを飲みましたが、最後まで銘店のDNAを感じる事は出来ませんでした(^^;

一般的なチェーン店のラーメンとしては、かなり美味しいと思いますが、愛知県で人気の個人ラーメン店の味と比べると、どうしても味の深みが物足りなく感じてしまいました(^^;

お勧めは塩でしたが、知り合いの麺マニアの方の感想も自分と同じでしたので、これはオープン当初の味のブレと考えたいです(^^;

◯餃子 ¥390
3種盛り5ケ

店員さんからオーダー時、「提供に10分程かかりますがよろしいでしょうか?」と言われたので、「らぁ麺と同時に提供してください」とお願いしました。

提供時には、丁寧に三種類の餃子がどれか教えてもらったので、マイレビさんが指摘していた事が改善されてるのは、流石と思いました♪
これぞ食べログ効果(^^)

可愛い丸餃子ですが、味は餃子ではなく、蒸しマンみたいな味で、ニンニクガッツリ派には合いませんでした(^^;

ご馳走様でしたm(__)m

  • 支那そばや 知立 - 醤油らぁ麺

    醤油らぁ麺

  • 支那そばや 知立 - 醤油らぁ麺

    醤油らぁ麺

  • 支那そばや 知立 - 餃子

    餃子

  • 支那そばや 知立 - お店入口

    お店入口

  • 支那そばや 知立 -

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金さん513

金さん513

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 支那そばや 知立 (しなそばや)
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

0566-56-2521

予約可否

予約不可

住所

愛知県知立市上重原町恩田208

交通手段

スシロー知立店の横 / 国道155号線沿い

一ツ木駅から1,006m

営業時間

[昼]
11:00~15:00
[夜]
17:00~24:00(L.O.23:00)

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

32席

(カウンター席、BOX席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

42台分完備

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

オープン日

2018年2月20日

初投稿者

kosa533kosa533(1)

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