無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0566-25-2652
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
アヤ婆ぁさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
すすきのらぁめん 膳
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0566-25-2652 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
一ツ木駅から918m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 (カウンター十数席、掘りごたつ6席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
すすきのらぁめん 膳
永龍亭の跡をお弟子さんが引き継いだようだ。
味噌ラーメン700円(モヤシ増量無料)を注文。
黒字に白い模様の入った直径20cmの高台丼は、スープの独特な味噌色と相まって食欲が増すような相乗
効果を演出しているようでもある。スープの上には多くの油が浮いている。スープをレンゲで啜れば、最初に
濃い塩味の味噌、次に味噌の旨みとコク、最後に味噌の甘味を感じ取る事ができる。一時代を築いた「どさん
こらーめん」の味噌と比べるとこちらの方がかなり刺激的である。味噌を引き立てる為に料理酒(合成清酒)の
「今宵」が使われている。胡麻の風味もそこそこあり、一味とのバランスも良い。
一度に6玉分の麺を約2分で茹で上げる。株式会社「時麺」の多加水太縮れ麺は長さ20cm。見ようによって
は平打ちである。モチモチとして弾力があり食べ応えがある。麺量160gあろうか。
フライパンで炒められたチャーシューは、厚さ5ミリほど。手の平サイズほどの大きさがあり食べ応えがある。
チャーシューの下敷きになったモヤシ群は、炒めてあるのでいつまでもシャキシャキとした食感が心地よい。
増量無料サービスして貰ったので最後まで残っていた。
メンマやネギに関しては特筆することは無い。
お昼時ともなると、あの狭い駐車場は一杯になり、多くの客が入店してくる。
ご馳走様でした。