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店名 |
食堂こなん
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0564-23-5050 |
予約可否 |
予約可 2019.9現在お昼の予約は冒頭のみしか受けておらず、目下連日満席ですが、12:30以降は比較的余裕ができるようです。 |
住所 | |
交通手段 |
東岡崎駅から779m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗保有スペースは無し。ビル裏手のコインパーキングを、との事。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜日の夜20時前に3名で入店。奥のテーブル席に6名ほどの団体と2名がけの席に1組おり、そこまで混んでいない印象。スタッフはアルバイトの男性1人と若大将1名。
まず、ドリンクオーダーを聞かれたので日本酒三種飲み比べ1000円を注文。60ml✖️3種類で計180ml。若大将がオススメを選んでくれる。1300円出せばメニューの中にある日本酒を3種類自分で選ぶことができる。なかなか珍しいお酒も置いていて1000円でも
そして料理。刺身の盛合せとだし巻き卵、若鶏の塩焼き、牛すじ大根のどて煮、サワラと鯛のあられ焼き、イカ・タコ天ぷら、土鍋ご飯2合とご飯のお供の三種盛りを注文。ドリンクは比較的早かったが、料理はオーダーしてから20分近くかかった印象。お通しもないのでそれまでは空きっ腹でちょびちょびお酒を飲んでいました。団体のお客さんがコースを注文していた影響で若大将がそちらへかかりっきりになってしまったよう。
そして団体のお客さんも帰り、ようやく料理がやってくる。最初は牛すじ大根のどて煮。長時間濃厚な味噌で煮込んであるトロトロの牛すじに味噌をたっぷり染み込ませた大根。日本酒にピッタリの味。そして次は刺身盛合せ。まずは鯛とイカに地元のワカメ。鯛は弾力があって新鮮そのもの。イカは食べやすいように細かい切れ目が入れてあり、口の中で溶けてしまうようなイカ。そしてブリを甘酢につけた刺身。身は柔らかく、脂は少なめのブリ。割と淡白でさっぱりした味付けでこれもなかなか。そして最後に出てきたのがしめ鯖。これが今まで食べたことのないような味で非常に美味しかった。表面の皮を焼いて香ばしさを出し、程よい酸味と甘みのあるさばに出汁をふくんだ泡状の調味料とワサビをつけて食べる。刺身でも醤油とワサビだけでなく、魚にあった薬味、味付けで提供してくれる一手間が嬉しい。
さらに出し巻き卵、若鶏の塩焼き、サワラと鯛のあられ焼きも全てこだわっていて非常に美味しい。
最後に土鍋ご飯。最初は水分の多い、芯が少し残ったアルデンテの状態で提供してくれ、2杯目は少し蒸らされたご飯を提供してくれる。ご飯も佐賀県産の粒が大きく、甘みのあるご飯で美味しい。品種は忘れましたが、店主が12.3種類食べ比べをして決めたそうです。
ここは岡崎市内、いや名古屋市内でもこの値段でこの料理は食べられないのではないでしょうか。ただ、拘っている分提供に時間はかかるので時間に余裕がある時に行くと良いと思います。