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あごそば ¥850
注文後5分で登場。
提供までのスピードがかなり早いです。
早速いただきます
、、、、、、、、うまい！
スープはトロッとしていて、この濃度が舌にまとわりつくことで、より強くスープの甘さと、あご(トビウオ)の香りを引き出してくれます。
豚骨ラーメン以上の濃厚さで、食欲を加速させてくれます。
相当食べまわってますが、こんなにイレギュラー(とんでもなく美味しい)な味に出会ったことないです。
麺はストレートで、芯が少し残っているので歯ごたえが良いです。
この麺がしっかりとスープを絡みとってくれるので、麺を食べてるだけでスープが減っていきます。
チャーシューは鴨肉のように高級感があるもので、生のような食感に柔らかさがあり美味しいです。
※前回記事引用
【サービス】
店長がとても優しい方で、常連さんの顔を覚えてくれます。
スピード提供で、トイレへ行ってる間にらーめんが来ます。
【雰囲気】
ラーメン屋にしては、とんでもなくキレイです。
カウンターだけでなく、テーブル席もあるので一人でも家族連れでも大丈夫です。
【CP】
まさかの！！値段を¥100安くされてます！！
高級なアゴだしを使ってるので、この値段は安く感じます。
とてもおいしかったです！ごちそうさま！
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あごそばチャーシュー ¥1150
【味】
10年前から多分30回、もしくはそれ以上足を運んでるラーメン屋です。
今回はあごそばチャーシューを注文。
注文後5分で登場。
相変わらず、ビジュアルがキレイなラーメンで、芸術的にも見えます。
早速いただきます、、、、、、、ん〜うまい！
ジョルノ・ジョバーナもこう言うでしょ
「ディ・モールトベネッ！」と。
ジョジョネタで話しズレましたが、本当に美味しいです。
スープはトロッとしていて、この濃度が舌にまとわりつくことで、より強くスープの甘さと、あご(トビウオ)の香りを引き出してくれます。
豚骨ラーメン以上の濃厚さで、食欲を加速させてくれます。
相当食べまわってますが、こんなにイレギュラー(とんでもなく美味しい)な味に出会ったことないです。
麺はストレートで、芯が少し残っているので歯ごたえが良いです。
この麺がしっかりとスープを絡みとってくれるので、麺を食べてるだけでスープが減っていきます。
チャーシューは鴨肉のように高級感があるもので、生のような食感に柔らかさがあり美味しいです。
【サービス】
店長が気さくで、カワイイです笑
よくブログやインスタをアップしてくれるので、見てて飽きないです。
更に期間限定メニューにも力を入れてるので、何回来ても飽きません。
【雰囲気】
ラーメン屋にしては、とんでもなくキレイです。
テーブル席もあるので、家族連れでも大丈夫です。
【CP】
コスパに関しては高く感じますが、ラーメンのクオリティを考えると頷けます。
とてもおいしかったです！ごちそうさま！
またお邪魔しに行きます！
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高級ダシを使ったラーメン
あごそば ¥930
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親子水入らずまぜそば ¥880
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まるぎん商店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
0564-25-8578 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「岡崎市寿町13-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
大門駅から1,474m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月14日 |
| 備考 |
2018年6月14日に岡崎市寿町13-20から移転OPEN |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【味】
あごそば ¥900
スープ
トロッとしていて、この濃度が舌にまとわりつくことで、より強くスープの甘さと、あご(トビウオ)の香りを引き出してくれます。
豚骨ラーメン以上の濃厚さで、食欲を加速させてくれます。
相当食べまわってますが、こんなにイレギュラー(とんでもなく美味しい)な味に出会ったことないです。
麺
麺はストレートで、芯が少し残っているので歯ごたえが良いです。
この麺がしっかりとスープを絡みとってくれるので、麺を食べてるだけでスープが減っていきます。
チャーシュー
チャーシューは鴨肉のように高級感があるもので、生のような食感に柔らかさがあり美味しいです。
※前回記事引用
裏マンソン丼 ¥350
刻みチャーシュー、生タマネギ、ペッパー、鷹の爪で形成された丼です。
ソースは韓国系のヤンニョムに近い甘辛い味付けで、鷹の爪、ペッパーが加わることで刺激的な味となってます。
チャーシューはラーメンと同じもので、生タマネギは辛味が全くなく、甘いのでタマネギの風味が良いアクセントになってます。
パンチがあり濃い味で、米とよく合います。
【サービス】
提供時間7分。
店長がとても優しい方で、常連さんの顔を覚えてくれます。
注文が画像付きのタッチパネルで、メニューを選びやすいです。
【雰囲気】
ラーメン屋にしては、とんでもなくキレイです。
カウンターだけでなく、テーブル席もあるので一人でも家族連れでも大丈夫です。
【CP】
高級なアゴだしを使ってるので、この値段は安く感じます。
クオリティは満足以上のもので、食べて後悔はしないです。
とてもおいしかったです！ごちそうさま！