Name: まるぎん商店
Address: 鴨田町字田起49-13, 岡崎市, 愛知県, 4442121, JP
Telephone: 0564-25-8578
Price range: ～￥999
Rating: 3.57

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アジロウ口コミ3,342件フォロワー2,748人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

チョッとやんちゃなイメージの煮干しソバです

この日、名古屋からはるばる向かった先は、1ヶ月程前に移転オープンしたばかりのまるぎん商店。愛知県岡崎市北部の鴨田交差点近くの県道沿い、近隣の商店と共同の12台分の駐車場を設けた白い建物の一軒家です。
既に店頭には数人の行列が出来ていたのでとりあえず最後尾に。しかし、後から来た人たちの様子を見ていると、どうやら店内で先に食券を買ってから行列に並ぶスタイルのようです。様子を見ながら途中で食券を買いに行くことが出来ましたが、そのあたりの勝手が分からないのでどうしたらいいのか不安になってしまいました。スタッフが行列を捌く余裕がないのは仕方がないにしても、せめて、店頭にその作法を掲示していただいたら分かりやすいかな(^^;
店内には一列のカウンター席のほかにテーブルが２卓。新しくてキレイなことも手伝って、とても居心地の良い雰囲気ですね。

新メニューとして登場したのが「煮干しソバ（塩）」800円。煮干しの香りが漂う透明度の高い塩ベースのスープに背脂が浮かぶ珍しい煮干しソバです。人気の煮干し系のまるぎん風アレンジといったところですね。
味わいはかなりハッキリしていて、分かりやすい仕上がり。ツルツルシコシコのストレート麺とは想像以上に良いバランスで、最後までとても気持ちよく食べることが出来ます。
トッピングのチャーシューやメンマも、スープの味わいに負けないくらい強めの存在感。煮干系としては、全体的にチョッとやんちゃなイメージに仕上げてある感じです。

煮干しのアッサリ感と背脂のコクを上手く融合させた、新感覚の煮干しソバ。まるぎんの新しい定番に育っていくような予感を感じました。

11

煮干しソバ（塩）

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煮干しソバ（塩）

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汁なし

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汁なし

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6

プレミアムＭソフト

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	まるぎん商店
ジャンル	ラーメン、台湾まぜそば
お問い合わせ	0564-25-8578
予約可否	予約不可
住所	愛知県岡崎市鴨田町字田起49-13 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「岡崎市寿町13-20」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	大門駅から1,474m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://www.marugin-s.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E3%81%BE%E3%82%8B%E3%81%8E%E3%82%93%E5%95%86%E5%BA%97-546722862074803/ https://www.instagram.com/maruginnoinsta
オープン日	2018年6月14日
備考	2018年6月14日に岡崎市寿町13-20から移転OPEN
初投稿者	グルメ課長丙午（1304）
最近の編集者	侍（2） ... 店舗情報（'23/08/21 12:31） ultratomato（13） ... 店舗情報（'22/08/06 12:05）編集履歴を詳しく見る