初訪です : やま辰

やま辰

(ヤマタツ)
予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜日

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ご飯侍

ご飯侍(133)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2019/01訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

初訪です

岡崎の某ショップにて取り置きをした物を取りに行く。

それも終わり夕飯タイム。ショップから近くにあったお店へ向かうも既に終了。続いては一輝に向かうもその列の多さに萎えて撤収。なので検索して気になったこちらへと向かう。

ラッキーだったのか並びもなく店内もカップルが1組。先ずはこちらのイチオシ?と思われるこってり鶏そばに味玉トッピングで注文。

想定に反して意外とスープが濃厚ドロリッチ系。天一にも負けないくらいのタイプかと。一口飲めば、マッタリと口の中に絡みつき凝縮された鶏の旨味を感じる。ただ塩分がそれなりに強いような印象も。

麺は中細麺。プリっと弾けるような食感で口当たりが良い。スープとの絡みも当然良い。

チャーシューは表面が炙ってあり香ばしい。味玉は少し濃いめな味付け。

もう少し塩分が抑えてあるともっと好みだけど、これは好きな部類に入るなぁ。

本来なら鶏そばでお次でしたが、肝心の最初の店で出鼻を挫かれるというオチだったので、もう1杯食べることに。

汁なしというのに惹かれたんよね(笑)ただ魚介汁なしもあるようでしたが、今回はデフォの汁なしを。

ニンニクの有無を聞かれたので少しだけとお願いしての注文。

醤油を基本にオイスターソースも入っている和えダレは、とてもコクのある味わい。ニンニクは気持ち程度の量なのでジャンクさは感じられない。ピリ辛ミンチの辛味がアクセントに。

麺は中太麺。モッチリとした食感でタレにも良く絡む。

チャーシューは表面の炙りがやはり良い。

プラス20円で追い飯もあるようでしたが、今回はスルーで。

ナンプラーを使った魚介汁なしも気になるね。

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店舗基本情報

店名 やま辰 (ヤマタツ)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

0564-32-8611

予約可否
住所

愛知県岡崎市大和町字西六反58-1

交通手段

西岡崎駅から598m

営業時間

11:30~14:00 18:00~22:00

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

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席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2015年9月16日

初投稿者

孤高のランナー孤高のランナー(821)

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