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「塩つけめん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 23 件
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【塩つけ麺 麺大盛味玉チャーシュー増し】魚介の旨味たっぷりなピリ辛さもある塩スープに、小麦の旨味が凝縮されたツルシコ食感の中太ストレート麺。
〜2023年25杯目〜
店名:自家製麺 公園前
住所:愛知県岡崎市柱4-8-19
席数:8席
訪問:2023年1月21日(土)
到着:10:54(待ち9名)
着席:11:23
着丼:11:27
注文:塩つけ麺 麺大盛味玉チャーシュー増し ¥1860
☆4.2☆
すでイタリワンキッフ。
というわけで今回は『自家製麺 公園前』さんにお邪魔しました。
こちらは2015年5月に愛知県岡崎市でオープンされた塩ラーメンが人気な店舗です。こちらの店主さんは『青森街道大勝軒』『田ぶし』『長浜らーめん相模原店』『一番いちばん』などで合計10年程修行をされた後、地元である愛知県岡崎...
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...塩つけめん+チャーシュー丼(小)
をいただきました。
岡崎、人気のラーメン店です。
店頭に行列ができるお店です。
お店の周りに駐車場があります...
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...
超絶に伸びやかなアシを持ちながら歯切れの良さを兼備した、個性的な自家製中細麺も素晴らしい。
東海の塩で私的1位は今コレ。
塩つけめん…780円+チャーシュー…250円
塩ラーメン好き人間が塩ラーメン実力店でカマす塩2連発...
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〜塩つけ麺〜
公園の目の前に店を構える公園前さんへ!初訪問です。
鰹、サバ、アゴ煮干し、昆布等が使用された魚介感満載の塩つけ汁に、自家製中太ストレート麺をつけて。
チャーシューによる燻製の香りがつけ汁に深みを与えてますね!
食欲が掻き立てられます。もちもち麺もグッド!
愛知つけ麺遠征の締めくくりにふさわしい一杯でした。...
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...
それぞれ全のせの特製verがあります。
どのラーメンも麺の硬さが4種類から選べますよ♩
最近では数量限定でしょうゆもありますよー!
・塩つけめん ¥780
・チャーシューTP ¥250
最近私の中でもチャーシューTPが
デフォとなっております。
香ばしいなぁー...
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[塩つけ麺]
麺友と行く愛知ラーメン遠征!
以前の訪問でその美味さに引き込まれた岡崎市の【自家製麺 公園前】
今回麺友と共にまた行って来ました。
1時間前にお店へ。
まだ誰もおらずポールゲット。
オープン時間には15人待ちぐらいになっていました。
券売機があり
塩つけ麺 780円
を購入しました。
製麺室のあるカウンターのみの店内。
ご夫婦二人でテキパキと切り盛りされています。
つけ麺が到着。
麺は、
自家製平打ちストレート麺。
多加水のなめらかな喉越しとピチッとしたコシのある
おいしい麺です。
つけ汁は、
魚介や動物系の清湯。
旨味濃...
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...今回は塩つけめんを手もみ麺変更で。
どちらにせよ美味い...
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...辛塩つけめん、手もみ麺変更が最強...
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△塩つけめん・チャーシュー増し&◎濃厚魚介ラーメン【自家製麺 公園前@愛知県岡崎市・岡崎】
...215、到着から40分後に着席
発券リスト
・塩つけめん¥780
・チャーシュー¥250
・濃厚魚介ラーメン¥75...-3&4杯目(1月3&4杯目)
△塩つけめん・チャーシュー増し
◎濃厚魚介ラーメン
@自家製麺 公園前【愛知県岡崎市...780
【食ったもん】
☆1.5 塩つけめん(2019/1昼)
☆4.0 濃厚魚介ラーメン(2019/...
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自家製麺 公園前 ~屋号通りの公園前にある店で「塩そば+チャーシュー」&「塩つけめん」~
...まずは、券売機で食券を購入する。
メニューは、「塩そば」、「塩つけめん」に「濃厚魚介ラーメン」、「辛つけめん」の4メニューと限定の「しょうゆ」。
200円アップでトッピング全部入りにできる、お得な「特製」の販売はされていなかった。
この中からセレクトしたのは「塩そば」と「塩つけめん」...ちょっと、残念だったな
そうしているうちに、早くも2杯目の「塩つけめん」が、「塩そば」が着丼してから5分ほどで、再び、奥さまによって運ばれてきたんだけど…
ちょっと、早すぎじゃない!?
そこで、「塩そば」のスープは飲まずに返却して…
「塩つけめん」に取りかかることに…
こちらは...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...それ故に思った以上に早く案内してもらえます(*´▽`*)♬*゜
今回の注文は
こちらでのお気に入りメニューの
塩つけめん
と
初めての
チャーシュー丼
カウンター席に着席してから、程なくして提供♪
塩つけめん 780円
チャーシュー丼小 230円
こちらの塩つけめんは見た目とは裏腹に、しっかりとした個性のある味付け♪
スープの中にある燻製チャーシューがこのつけ汁にインパクトを与え...
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...8.4.22昼4 塩つけめん…780円、チャーシューTP…+250円 麺ヤワコール
を食べるはずが、店主・ノリ君の薦めで醤油つけ麺に(笑)。
そういうのもあるのか...
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...
塩そば、塩つけめんが共に好みだったのだが、全く違うベクトルの本品も良いわ~。
まず凄いのが自家製太麺。
弾けるようなハリの良さと、スルスルと啜れるしなやかさが高次元で共存。
白湯ベースながら過度に主張せず、麺に素材の旨みをそっと乗せるスープ。
あくまで麺を主体にしたバランスが、個人的に凄く好み。
もちろん、麺が良いからこそ成せる業。
薫香迸る焼豚は相変わらず絶好調で、その香りがほのかに移ったスープもまた美味。
麺を勢いよく啜った時にも、その香りが駆け抜けるんだが、コレが本当に快感。
前回なんとなく「ココは塩つけめんが一番好きだな」とか思ってたのに…次回訪...
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...7.6.18昼 塩つけめん…780円
1年半以上ぶりの再訪、未食の中から本品を。
見るからに艶やかな麺肌、啜ってみると見た目に違わぬ滑らかさ...
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...細かく切ってあるので適度な食感
少し残ったスープを掛けて頂きました、こちらも悪くないですね!
今後が楽しみな店です、次は塩つけめんを食べてみたい
おいしかった...
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店舗情報の編集
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店名 |
自家製麺 公園前
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0564-54-5220 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
岡崎駅から699m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の隣に数台分有 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年5月20日 |
備考 |
2019年7月末から2019年9月まで昼営業を休止し、夜営業のみで営業していた。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:00
[土]
11:00 - 14:00
[日]
11:00 - 14:00
アクセス方法を教えてください
岡崎駅から699m
このお店の口コミを教えてください
休日11:25訪問で13人待ち。
桜や紅葉で有名な岡崎公園ではなく、岡崎駅から10分ほどのところにある普通の公園の前にあります。お店はトタンの倉庫の一画を改装したような作りです。
ディスタンスのとれた丸椅子に順番に座って待つスタイルで、12:00入店でした。春先の陽気だったのでのんびり待てました。夏冬は厳しそうですね。
店内はキレイで、カウンターのみで広々しています。
食券で、...
東海の端麗系ラーメン好きなら絶対押さえねばならない
岡崎の名店である自家製麺公園前さん
ラーメンマニアの方から
絶対に好みだよ、行った方が良いよと強く進められ、ようやく訪問となりました
当然に電車と徒歩訪問ですが、JR岡崎駅から徒歩10分くらい
店名通り公園の前に有ります
11時45分到着で11人待ち、さすがの人気店ですが
屋根付きで並びの椅子が並べられ、非常に配慮されていますし、駐車場もかなり確保されております
なかなか回転良くて20分くらいで入店
入り口に吊しチャーシュー発祥の地とあり期待感高まります
食券機で塩つけ麺味玉入り、大盛、チャーシュー丼を購入
奥様と思われ...