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公園前｜岡崎市（塩そば
ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
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https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12137805182.html
２０１９年５月
塩そば
遅めの営業時間に
ギリ間に合うか？
的な時間にピットイン。
しかし店内待ちという
飛ぶ鳥を落とす勢いの
人気店で先頭メニュー。
久々過ぎる往訪なので
ここはやはり先頭から
なのであります。
麺は自家製麺で
しゅるりとしなやか。
手繰り上げれば
程よくスープが乗って
滑らかタッチで心地よい。
美味しいです。
そして何より肉である。
むぎゅりな咀嚼感。
厚めな切り幅が嬉しい。
しかしスープに浸された
部位でホロホロな部分も
同居しているのが
おじさんをニンマリさせる。
嬉し美味し楽しなのだ。
公園前さん。
ご馳走様でした。
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公園前｜岡崎市
ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
http://ameblo.jp/fmk3776/entry-12137805182.html
ＪＲ東海道線、
岡崎駅より西へ７００ｍ
熊味岡崎線を占部川の橋を
渡る手前の一本南の通り。
工場の資材置き場的な
建物を改装した
ラーメン屋さんがあります。
建物の大きさと店内の広さが
イコールでない
何とも不思議空間な
お店なのです。
２０１６年３月
塩そば
２０１５年５月に出来て
ネット上で良く見かける
人気なラーメン屋さんで
写真を見る限り
私でも美味しく食べられそうな
ビジュアルなラーメンであり、
会社の若い衆と一緒だったので
突入なのであります
クリアで透き通ったスープ。
刻み葱でしょうが、
ギュッと固めた状態で
浮かんでおり、
箸で解そうにも中々解れない。
こういう調理法なのだろうか？
スープに浮く油に煮干しの
破片のようなものが
混じっているは不思議である。
若い方の新鮮な
スタイルでしょうか？
それでは失礼して
いたぁ～だきます。
ちゅるちゅる～。
ストレートでしなやかな
細麺でプツッとした
咀嚼感であります。
スープの味わいは
やさしめで食べ易く
美味しいです。
煮干しの油が無い方が
好みかなぁ～。
蓮華の上に具材小宇宙作成。
チャーシュー美味い。
細いメンマも麺と一緒に
食べると楽しい咀嚼感で
面白いですね。
公園前、大将さん
ご馳走様でした
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ふじさんさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 公園前
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0564-54-5220 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岡崎駅から699m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の隣に数台分有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年5月20日 |
| 備考 |
2019年7月末から2019年9月まで昼営業を休止し、夜営業のみで営業していた。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１９年６月
しょうゆｗｉｔｈ味玉
体調最悪の朝でしたが
処方された薬を飲んで
随分楽になったのですが
まだまだ本調子ではなく、
フラリと通りすがれば、
オープン１０分前。
丁度７人の列でしたので
セカンドグリッドをゲット。
塩そばと違って
中太のチュルプリ麺。
心地良い滑り上がりで
飛び込んでくる麺。
だがしかし。
鼻が詰まってて
喉がイガイガなワタクシ。
今ひとつ味を感じとれない(^^;;
もの凄く美味しいものが
身体に入って来てるぞって
実感はあるのだが
その喜びを
感じとれないのです(^^;;;;
太田商店ランニングエッグの
味玉に麺を合わせてみれば
流石にコクある味わいは
見逃しませんよ。
こいつは美味しい！
そして肉厚チャーシューも
ムンギュリ咀嚼感！
細いメンマに白髪葱も
添えてムンギュとやります。
繊細な味わいはアレでしたが
嬉し美味し楽しであります。
公園前さん。
ご馳走様でした。