メニュー・プラン : BUCHI casquette 東岡崎

更新日 : 2019/08/21

料理メニュー

(税抜価格)

●○ ラクレットチーズ ○●

鉄板!花畑牧場ラクレットプレート(2~3人前)

1,980円

お客様の目の前でチーズをおかけします♪

国産鶏、イベリコ生ソーセージ、厳選お野菜など、
ラクレット好きにはたまらないプレート盛り。
鉄板に乗せてご提供いたしますので熱々をお召し上がりいただけます!

花畑牧場の十勝ラクレットとは、
北海道十勝産の生乳を100%使用し、
ひとつひとつ職人が手造りをしています。
表皮をウォッシュすることで造り出される豊かな香りと旨みがあり、
フルーティな赤ワインやしっかりめの白ワインによく合うチーズです。

●○ 鉄板ピザ(+500円でラクレットチーズかけられます) ○●

生地へのこだわり

イタリア産のカプート社の小麦を使用しております。
小麦、水、塩、酵母のみを使用し、余計なものは入れず、
生地そのものの酵母の香りを楽しんでいただけます。
ゆっくり時間をかけて発酵させた生地を一枚一枚手で伸ばします。

鉄板で焼くとなぜ美味しい?

鉄板を使用することで火力にムラができず
安定した火加減により旨味を逃がすことなく焼き上げることができます。
「焼く」+「蒸す」の両方の役割ができるのが鉄板焼きの美味しさの秘訣!

水牛モッツァレラとチェリートマトのマルゲリータ

680円

トマトソース/水牛モッツァレラ/バジル/チェリートマト/パダーノチーズ

水牛ミルクの甘みと濃厚な風味、チェリートマトのフレッシュで程よい酸味が楽しめます。シンプルな食材を使っているにも関わらず、そのコンビネーションが絶妙においしいです。

イタリア産プロシュートとルッコラのビアンカ

700円

水牛モッツァレラ/チェリートマト/プロシュート/ルッコラ/パダーノチーズ

水牛ミルクの濃厚な旨味とプロシュートの塩気と旨味、ルッコラの苦味と爽やかさ、パダーノチーズのマイルドな風味がベストマッチ!イタリアらしい味わいのビアンカです。

農家さん直送!菜園風オルトラーナ

650円

トマトソース/水牛モッツァレラ/産直野菜/パダーノチーズ

農家さん直送の新鮮な旬のお野菜がたっぷり入ったPizza。お酒にも合い、お食事にも大満足な一品です。彩り豊かな色合いとともにお楽しみください。

トリュフとポルチーニのビスマルク

880円

トリュフ/ポルチーニ/半熟卵/パダーノチーズ

世界三大珍味のトリュフと芳醇な香りのポルチーニ、半熟卵がやみつきになる香り高い贅沢なPizzaです。

●○ Antipasti ~前菜~ ○●

出来たてチーズオムレツ ~ラグーソースとおろしたてチーズ~

980円

お客様の目の前でチーズを削ります♪

出来立てアツアツのふわとろオムレツに長時間かけて煮込んだ牛肉のラグーソースをトッピング。目の前でおろされる《パダーノチーズ》が食欲をそそります。

本日の海のカルパッチョ盛り合わせ

980円

本日のいろいろ活貝の白ワイン蒸し

880円

ツブ貝のオーブン焼き ~エスカルゴバター風~

850円

中落ちトロマグロとアボカドのわさびタルタル

680円

生ハムとサラミの盛り合わせ ~グリッシーニ添え~

Half680円Regular1,280円

●○ Aperitivo ~おつまみ~ ○●

軽く燻製したもち豚のパテ

580円

むき枝豆ガーリックソテー

480円

真タコのアラビアータ

650円

ちょっとピリ辛♪でもその味がやみつきに!バケットを追加してソースも残さず食べたくなる逸品です!

白レバーのなめらかムース ~メルバトースト添え~

580円

チーズの盛り合わせとドライフルーツ

1,280円チーズ単品各種480円 ※種類はスタッフまで

季節野菜のピクルス

380円

オリーブの実とドライトマト

480円

●○ Salad ~サラダ~ ○●

ゴルゴンゾーラの特製ポテトサラダ

580円

シンプルグリーンサラダ

680円

シーザーサラダBUCHIスタイル

850円

クルトン代わりにピザ生地を上げたBUCHI特製シーザーサラダ、温玉とチーズもトッピング♪

●○Buono~ボーノ~お肉料理(+500円でラクレットチーズかけられます)○●

ブラックアンガス牛ステーキ150g

1,480円

オーダーが入ってからじっくり焼き上げるクセのない自慢のステーキです!

フランス産BBCポークのグリル ~トマトソース~

1,180円

ハーブチキンと旬野菜の串焼き(2本)

2本980円

カジキマグロとモッツァレラのカツレツ ~ジェノベーゼソース~

1,080円

するめいかと有機野菜のアンチョビソテー ~肝ソース~

780円

トリッパと白インゲン豆の煮込み

880円

●○ Fritt ~揚げ物~(+500円でラクレットチーズかけられます!) ○●

ポテトフライ ~ホイップバター添え~

580円

もっちもち揚げニョッキ ~アンチョビガーリック~

550円

もちもちに揚げたニョッキに特製アンチョビ ガーリックオイル、チーズをかけたお酒に合うスピードおつまみ!

ソフトシェルシュリンプのアーリオオーリオ

780円

●○ Pasta & Risotto ~〆料理~ ○●

渡り蟹のトマトクリーム

1,280円

(タリアテッレ)

厚切りベーコンのカルボナーラ ~トリュフの香り~

980円

(リングイネ)
みんな大好き濃厚カルボナーラ♪トリュフの香りもGOOD!

釜揚げシラスとからすみのアーリオオーリオ

980円

(乾麺)

熟成ハラミと茄子のボローニャ

1,080円

(リングイネ)

フォアグラとトリュフのチーズリゾット

1,380円

チーズをたっぷり使った濃厚リゾットとフォアグラの相性抜群◎そこにトリュフの香りが混ざって絶妙な美味しさです!

三河湾リゾットペスカトーレ

1,280円

●○ Dolce ~デザート~ ○●

自家製 大人のティラミス

580円

パティシエが手仕込みで作る甘すぎない大人のティラミス!

レモンと生姜のクレームブリュレ

680円

季節のジェラート

380円

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 BUCHI casquette 東岡崎(ブチキャスケット)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、イタリアン、鉄板焼き
住所

愛知県岡崎市明大寺町川端8-1 YHビル 1F

交通手段

名鉄名古屋本線 東岡崎駅 北口 徒歩1分

東岡崎駅から102m

営業時間
  • ■営業時間
    12月26日〜30日の5日間限定
    14:00~21:00(フード・ドリンクL.O.20:30)

    ■定休日
    12月30日をもちまして閉店します。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料:380円(税込)

席・設備

席数

36席

(テーブル席・ソファー席・BOX席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外・屋外に喫煙スペースあり

駐車場

提携コインパーキング (名鉄協商・東岡崎南駐車利用時に限りお1人様3,000円(税込)以上の会計利用で2時間まで無料)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

初投稿者

ちゃごちゃご(3564)

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