◇正宗担々麺（城北式汁なし担々麺）
岡崎城の北に位置する、地元で長く愛されている老舗の名店。
昼時は１時間待ちもザラで足が遠のいていたが、平日夜に機会があって久しぶりに訪問した。
前から気になっていた正宗担々麺を中辛でオーダー。
正宗＝正統派の意味だそうで、芝麻醬を使わない本場四川式の汁なし麺、ということらしい。
正統派でも「城北式」を謳っている通り、この一皿はかなりのオリジナル。
挽肉のソースを纏い白い皿に品よく盛られた５ミリ幅ほどの平打ち麺は、タリアテッレ・アラ・ボロネーゼと見紛うばかり。
「フォークとスプーンをお持ちいたしましょうか？」と訊かれたが、その方が違和感がない。
味は中華スパイスの効いた醤油ベースで麻と辣のバランスが良い。
麺・タレ・具がしっかり和えられ、汁気はほぼ０。
食べ進めると炒めた青菜やしめじ、クラッシュナッツといった具材が顔を出し、食感的にも飽きさせない。
何かサイドメニューをとも思ったが、野菜もしっかり摂れてこの一皿で充分満足感があった。
これまで何軒かで平打ちの汁なし担々麺をいただいたが、この感じは他所にはない。
連日盛況なのも納得、お店のポテンシャルを推し測ることのできた逸品。
今日は麺単品のみでご馳走様してしまったが、こちらは本来は本格四川料理をリーズナブルに提供していただける、庶民派中華レストラン。
次回は時間のある時に、腰を据えて料理をいただきに参上したい。

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正宗担々麺（城北式汁なし担々麺）

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正宗担々麺（城北式汁なし担々麺）

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城北飯店

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	城北飯店
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	四川料理、中華料理、担々麺
予約・お問い合わせ	050-5872-5824
予約可否	予約可
住所	愛知県岡崎市材木町82 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名鉄名古屋本線東岡崎駅から名鉄バスで6分「本町」下車、徒歩5分中岡崎駅から903m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 木定休日 ■ 営業時間混雑時は早めに受付終了とさせていただく場合がございます。 ■ 定休日第3水曜日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	80席（1F40席、2F40席）
最大予約可能人数	着席時 40人
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗西側の第１駐車場18台、店舗南西側の第２駐車場8台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.johoku-h.jp/
電話番号	0564-21-6545
備考	電子マネーは、PayPay・LINEPay・auペイ・ｄ払い・楽天ペイ・Alipay・WeChatペイがご利用いただけます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	まなちん（2034）