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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麵屋 白宗
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上挙母駅から546m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2017年1月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2018.1.14(日)12時20分訪問
愛知県豊田市松ケ枝町2-27
国道248号線、豊田警察署北交差点を西に進みすぐ次の信号交差点を右折してすぐ左手に目立つところにある。
この日の1軒目は豊田市にある「麺屋 白宗」さんに伺った。
このお店は2017年1月15日にオープンしたばかりの新店舗で鶏白湯ラーメンで有名なお店だ。
日曜の12時20分に到着。
広い共用駐車場に車を止めて店内に入るが、先客は誰もいなかった。
券売機で鶏白湯ラーメン750円の食券を購入。
ご飯無料とのことだが、この日は連食予定なのでご飯はなしにした。
注文してから2分くらいで提供された。
具材は鳥チャーシュー、ネギ、玉ねぎ。
まずはレンゲでスープを一口……
あっさりしたライトな鶏白湯という印象。
ややコクや深みが足りないようにも感じるが、しつこさや重たさといものはない。
麺は加水率低めで細めのストレート麺。
硬めの茹で加減でコシがありいい感じ。
鶏チャーシューは硬くて、ジューシーさに欠ける。
このチャーシューは微妙。
コクや深みがが足りないが、あっさりしていて重たくない鶏白湯ラーメンだった。
ご馳走さまでした。