◎黄金の特上台湾メン他【台湾ケンさん豊田市駅前本店@愛知県豊田市・豊田市】 : 台湾ケンさん 豊田市駅前本店

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気2.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2024/01訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気2.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
¥2,000~¥2,9991人

◎黄金の特上台湾メン他【台湾ケンさん豊田市駅前本店@愛知県豊田市・豊田市】

2024-1杯目
◎黄金の特上台湾メン他
@台湾ケンさん 豊田市駅前本店
〒愛知県豊田市喜多町2-95 やまくらビル 1F
最寄り駅:豊田市駅 〜徒歩1分
定休日:無
営業情報告知 X
---------------------------------------------
TP3.44 (125件)愛知県394豊田市9
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2024/1 正月連休夜 初訪問

惜しまれつつ閉店した“味珍”の味を伝承するお店
いつか行ってみたいと思ってた味珍が閉店したと知り、俄然興味が浮上したお店

発注リスト
・台湾肉豆腐
・ケンさんの手羽先唐揚げ
・ニラレバ炒め
・エビマヨ
・味餃子
・黄金の特上台湾メン
・ケンさんのレモンサワー
・中おかわり
・陸ハイボール
<合計¥2860/人>

味珍より伝わる秘伝の台湾ミンチ、こちらには中国湖南省産の唐辛子が合わされる
台湾ミンチ以外の唐辛子は山東省ないし河北省産という拘り

メニューは通常町中華的な品に、台湾ミンチが乗ってたり乗ってなかったり
拘ってるだけあって、“台湾○○”という品に乗ってでてくる台湾ミンチは、ほんのり辛味がついて引き立った肉の旨味が料理を絶妙に引き立てる
卓上の辣油は、かなり辛めで普通にかけるとえらいことになるが、この辛味とニンニクで台湾ミンチが更に凶暴化♪

そんなんして、更にはカラウマなタレが勝手にできあがるので、それを色々つけたりして
まあどれもうまいわ、酒は進むわ♪

◎黄金の特上台湾メン・極上※

※極上:辛さ0〜3の4段階のうち所謂2辛

名古屋“味仙”に比べマイルドで、鶏豚牛の旨味を重視しバランスの取れた豊田版台湾ラーメン

麺は約2mm☐断面の縮れ卵麺(写真撮りわすれた…)
プリプリ感強め、細めの札幌味噌ラーメン的な麺が合わされ、ピロピロ縮れにミンチ&唐辛子が引っかかる
特上化した具材は、台湾ミンチ、肩ロースチャーシュー、味玉半個、メンマ、ニラ、海苔
辛味の中で、分厚目チャーシューと味玉が絶妙の口安め

“味仙”に比べてマイルドとはいえ、
徐々に蓄積する辛さはこれらの店以外の超マイルド“台湾ラーメン”に比べるとやはり獰猛
辛さにいきなりギブアップしたくなる味仙に比べ、そのギリギリ感が終盤に来る点、
なるほど、そこが味珍の人気のポイントだったのかな?
ちゅーことで最後は顎から滴るほど汗だくに
新年初麺になりました
 

  • 台湾ケンさん -
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Tamagooo

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
台湾ケンさん 豊田市駅前本店
ジャンル 台湾料理、ラーメン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5457-4060

予約可否

予約可

※インターネット予約に関する注意事項※
お席のみ予約でテイクアウトは出来ません。

住所

愛知県豊田市喜多町2-95 やまくらビル 1F

交通手段

豊田市駅ロータリー目の前

豊田市駅から85m

営業時間
  • 月・火・水・木・日

    • 11:00 - 23:30

      L.O. 23:30

  • 金・土

    • 11:00 - 02:00

      L.O. 01:30

  • ■ 営業時間
    ※ランチサービス11:00~15:00

    ■ 定休日
    年中無休 (12/31,1/1は休業。1/2はランチ営業のみ休業)
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1180301026196

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

45席

最大予約可能人数

着席時 22人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

フリーパーキング3時間無料

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

焼酎あり

料理

アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://taiwan-kensan.com/

公式アカウント
オープン日

2016年11月25日

電話番号

0565-32-9030

備考

◆姉妹店情報◆

台湾ケンさん 梅坪駅前店(個室あり/単品飲み放題あり)
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230501/23066378/

台湾ケンさん 四郷店(オリジナル定食あり/ドライブスルーあり)
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230501/23066189/

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初投稿者

miniglobe.miniglobe.(295)

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