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豊田に神明がキターーーー!!!
2016/2再訪
※写真2枚追加アップロード
一月ぶりの再訪です。
訪問したのは平日金曜日の午後12時15分ほど。
店内は満席、外にも三組の待ち。
列の最後尾に並んで待ちます。
待つこと15分ほどで席に案内されました。
今回はチャーシューとんこつ(うずら15個増し、ほうれん草増し)です。
食券を渡して10分ほどで着丼。(相変わらず提供時間は遅め)
チャーシューとうずら、ほうれん草が主張します。
これは旨い!
特にチャーシューが激ウマ!
肉の歯応えと脂の甘味を堪能できるチャーシュー。
こんなに美味しかったかな?と思うくらいチャーシューには感動しました。
次もチャーシューだな。
ご馳走さまでした!
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2016/1再訪
※写真3枚追加アップロード
約半年ぶりの再訪です。
前回はオープン直後で接客に若干のもたつきを感じましたが、今回は如何なものか?
午後1時頃に訪問。待ちは一組二名。
待つこと10分ほどで、案内されました。
店内の最新鋭券売機で、新明スペシャルほうれん草増し(麺カタ、味濃いめ)を注文。
待つこと7分ほど、料理が到着です。
相変わらずインパクト大!!
どんぶり回りに並んだ海苔がいいね。
やっぱいいなぁ。家系は。
クリーミーな豚骨スープ、もちもちの太ストレート麺、程よい歯応えのほうれん草、プリっとしたウズラ玉子、めちゃ盛りの大判海苔、とろとろのチャーシュー、そして絶品の味玉!
新明スペシャルは最高の贅沢ですね。
美味しかった。
また、途中店員さんが、【スープの味の濃さは大丈夫ですか?】と伺いに来てくれました。
素晴らしい心遣い。
こういうのは嬉しい。
また、卓上に食後の風邪薬を置いていたら、【冷たくないお水です。】と氷の入っていない水を持ってきてくれました。
ここまでくると、ほんと素敵だ!
当然帰りも、出口まで見送りに来てくれて、扉を開け【ありがとうございます!またのご来店お待ちしております。】とペコリ!
いやいや、美味しいラーメンに、素敵な接客。
こちらも気持ちいいお店でした。
ご馳走さまでした!
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2015/7
今月18日に豊田市永覚新町にオープンしたラーメン店、新明さんです。
こちらは大府市で人気の老舗家系ラーメン店の系列店です。
現在大府市の本店は今月初めの火災により臨時休業中ですが、こちらでその味を味わうことができます。
オープンしたばかりということで、外観、内観ともに非常に綺麗です。
入り口入ってすぐ左手に券売機があります。
タッチパネル形式の最新鋭の券売機です。
回転寿司チェーン店で寿司ネタを頼むような感じのものです。
メニューに写真がついているので選びやすいです。
ラーメンを選択したあとに家系独特のマイチョイス(麺の硬さ、味の濃さ、油の量)まで券売機で選択することができます。
今回の注文は、神明スペシャル(いわゆる全部乗せ)にほうれん草増しで麺硬め、味濃い目です。
食券を渡して待つこと7分ほど、待ちに待ったラーメンの到着です。
どんぶり回りに綺麗に並べられた大判の海苔が印象的です。
海苔で飾り付けられたどんぶりの上には、チャーシュー、ウズラ玉子、ネギ、ほうれん草が見えます。
うん、王道の家系ラーメンです。
ほうれん草増しが少し少な目なのが残念ですが、家系好きの私からしたら、見た目だけでヨダレが溢れ出るビジュアルです。
下から麺を引っ張り出します。
見るからにもちもちの太いストレート麺、あっ!ほうれん草に隠れて味玉もありました。
いかにも味が染みてそうで旨そうです。
まずは麺から頂きます。
ツルツルもちもちで旨いです。スープの持ち上げもいいですね。
スープはしっかりと油が浮いた濃厚クリーミーな豚骨醤油スープ。THE家系です。
トッピングのメニューもどれもハイレベル。
特に味玉は絶品です。
ただ神明スペシャルにすると、後半ヘビーですね。
チャーシューと濃厚なスープ。
最初は至福ですが、食べ進めるに従って、ボディーブローのように胃に効いてきます。
とは言え、本当に美味しい家系ラーメンでした。
ご馳走さまでした!
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孤高のランナー
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店名 |
閉店
クリーミーTonkotsuラーメン 麺家神明 とよた店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
豊田市「大林8丁目」交差点そば[県道76号] 末野原駅から1,075m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
15席 (カウンター7席/4名テーブル×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 共同70台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2015年7月18日 |
初投稿者 |
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前回訪問したのは2年以上前。
ほんとに久し振りの再訪です。
今回も出張帰りのランチ利用です。
相変わらず人気ですね。
店内は我々と同じサラリーマンでいっぱい。
まずは最新鋭の券売機で注文です。
トッピングからセットメニュー、ラーメンのお好みまで全てこの券売機で完了します。
今回はオーソドックスにとんこつラーメン。
トッピング追加はなし。
お好みは固め、ふつう、ふつう。
ランチセットとしてチャーシュー丼を注文しました。
一緒に行った同僚は神明スペシャルを注文。
食券を渡してカウンターで着丼を待ちます。
相変わらず提供は遅め。
その間に無料のもやしナムルを摘まみます。
ピリ辛で少し酸っぱいもやしナムルは旨いですね。
食べ出すと止まらなくなります。
で、いよいよ着丼。
神明スペシャルと比べたら見劣りしますが、ふつうのとんこつラーメンでもなかなかの迫力。
海苔がたくさん乗ってるのが嬉しいね。
まずはスープから。
これぞ!神明さんのスープ!!!
やっぱりクリーミーだねぇ。
家系でもとんこつがかなり主張して、醤油は控え目。
次に麺を。
ウェーブは軽め、太さも控え目。
ツルツルしこしこの麺です。
で、特に旨いのがチャーシュー。
脂身の割合が多くて、とろける食感。
このスープによく合うチャーシューです。
このチャーシューを使ってのチャーシュー丼も美味!
味がしっかり染みたチャーシューとピリ辛の葱が食欲を誘います。
一気にご飯を掻き込みたくなる味です!
やはり神明さんのラーメンは美味しい!!!
西尾張地区にも出店して欲しいなぁ。
ご馳走様でした!