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ついつい、スープを最後までいただいてしまいました
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
来楽軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 駐車場有り 10台 土橋駅から4,381m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １０台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年5月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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愛知県みよし市の県道218号和合豊田線沿いにある、手もみラーメンが人気のラーメン屋さん。「手もみラーメン」というと、今も名古屋市天白区にある「チャイナ・ポート」を思い浮かべますが、どうやらこの来楽軒はその「チャイナ・ポート」と同じグループとして運営されていたことがあったようです。どのような経緯かは知りませんが、今は同じグループではなく、完全に独立した存在みたい。しかし、肝心の手もみラーメンだけはキッチリと受け継がれているようです。
「手もみラーメン」750円には醤油味とピリ辛の２種類があるので、醤油味を注文しました。一般に手もみラーメンとは、麺を茹でる前に両手で揉んで緩やかな縮れを作り、自然にスープが絡みやすくしたラーメンのこと。この店の場合は、その麺を鶏ガラと豚骨、魚介出汁のＷスープで仕上げてあります。
優しくアッサリとした味わいに豚骨のコクが加わった深い味わい。トッピングのシッカリしたチャーシューと太メンマも良い味を出しています。
もちろん、そのままいただいてもイイのですが、途中でリンゴ酢やしそ生姜などを加えて好みの味に整えるのがこの店の流儀。ついつい、スープを最後までいただいてしまいますね。
駐車場は道路に沿って10台分ほど。ほゞほゞ満席でも駐車場には駐められることが多いようです。