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店名 |
手打ち蕎麦くくり
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0565-77-7037 |
予約可否 |
予約可 ※ただし、土日の昼は予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
豊田市駅から377m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の横8台、フリーパーキング認証有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年5月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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戸隠そばの名店である「そばの実」で修行というから、愛知県でも本格的な戸隠そばをいただけると期待して訪れる。
「戸隠そば」は“出雲そば(島根県)”“わんこそば(岩手県)”と合わせて日本三大そばの一つ。
戸隠そばの特徴は、まずは盛付。“ぼっち盛り”ですね。そばの束を馬蹄形状に盛る形式。盛る器は根曲がり竹で作った円形のざる。
↓ 大久保西の茶屋本店(戸隠蕎麦)1989/07/29
(この部分ぼっち盛りの画像が入ります)
そして、トッピングの戸隠大根。辛味大根です。
今回はちょっと奮発して限定の10割蕎麦を所望すると、「まだあります」ということで、+150円。
まずは塩でいただき、続いてそばつゆを少々つけて、そして薬味を逸品ずつ追加して味の変化もついでに楽しむ。
産地で旬の時期に食すというまではいかないものの、しっかりとした蕎麦です。
揚げ物をつまみながら蕎麦をいただく。
最後は蕎麦湯を2杯~3杯。
良いですね。
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●手打ち蕎麦 くくり
愛知県豊田市竹生町4-58
℡0565-77-7037
開店日2013/05/06
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以下の記事のリンク紹介は
https://wp.me/p66ssl-hqa
◆そば に関する記事
・2008/06/24東京杉並やぶそば 名古屋店
・2009/04/09吉野家の蕎麦と【リーフウォーク稲沢その三】
・2009/05/01京都府宇治市吉野屋10割そば
・2011/04/26佐助(長野県上田市)
・2011/11/13そば蔵江南店(江南市)
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・2012/09/08蕎麦や口福(岡崎市)
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・2013/04/20海鮮食家 福一丸刺身と蕎麦
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★2013/07/06のんび茶屋(飯田市)十割蕎麦
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・2013/11/30そば勝縁(長野県)
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・2018/06/24手打ち蕎麦くくり(豊田市)10割戸隠
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