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濃厚軍団で「汁なし台湾まぜそば (780円)」！ 台湾ミンチの香りがガッツリ刺激的♪
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「汁なし台湾まぜそば (780円)」
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糸唐辛子とニラの色合いと香りが良い
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台湾ミンチの粗さに旨みがガツっとストレートにきます
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麺が旨い♪
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ニンニクもたっぷり
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鰹節も全部乗せてみました
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食券機
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お水です
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「濃厚軍団」さんの外観
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ラーメン濃厚軍団 山之手店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三河豊田駅から831m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共同駐車場２５台 建物の右側にも１０台分あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年3月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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愛知環状鉄道の三河豊田駅から徒歩10分くらいのところにある「濃厚軍団」さんです。
こちらは、豊田市のラーメン屋さんの中でも人気店なので一度言って見たいと思ってました。
愛知県ってご当地ラーメンというと「台湾ラーメン」ってことになるのかな？ 名古屋飯だし。 でも、ラーメン屋さんとしては「豚骨」のお店がかなり割合が多い気がしています、といっても愛知県民ではないので、ボクの気のせいかもしれませんが…。
こちらのお店も濃厚な豚骨ラーメンがウリのお店で、ボクも行く前から「濃厚ラーメン軍団のせ (980円)」か「豚そば特製ドロ二郎 (1160円)」のどっちにしようかな～っと思いながらの訪問でした。
お店に入って食券機を目の前にし、ざっとみたところで「汁なし台湾まぜそば」というのを発見。
あぁぁ～、食いてぇぇぇ～。 豊田市に来てからラーメン屋さんや中華料理屋さんに行くと、たいてい「台湾ラーメン」や「台湾まぜそば」があります。 そして、それを見てしまうとついつい初心を忘れて選んでしまう…。 というわけで、「汁なし台湾まぜそば (780円)」にあっさりと心を奪われました。
「汁なし台湾まぜそば (780円)」
「ニンニクは乗せますか？」と注文時に聞かれますので、「もちろん乗せます！」と無駄に元気に回答。
一般的な「台湾まぜそば」ですと、「麺屋はなび」さんを代表するような、真ん中に卵黄が乗っていて、その周りに台湾ミンチ、さらに丼の外周にはニラやネギ、魚粉などいろいろなトッピングが乗ってくるものだと思っていました。
こちらの「台湾まぜそば」はちょっとイメージが違っていましたね。 ただ、最後にこんもりと糸唐辛子が乗って全体を華やかに見せるという意味では、こちらも食欲をそそる盛り付けでした。
糸唐辛子とニラの色合いと香りが良く、ふわっと漂う台湾ミンチの動物系の香りも相まって、写真を撮りながらも早く食べたい～とか思ってました。 まずは、しっかりとレンゲと箸でまぜまぜ♪ おもむろにズルッと麺を持ち上げると、中太麺にいろんな具がゴロゴロと絡み合ってきます。 台湾ミンチの粗さに旨みが、ガツっとストレートに来ますね。 でも辛みは思ったほどは感じなかったです。 旨さはあるのですが、もうちょっと辛みがあったほうがボクには好みだったかも。
底のほうに少し溜まったスープにはしっかりと濃厚さを感じます。 汁なしなんですが、最後のほうの汁をしっかりと麺に絡めたほうが美味しかったです。 やっぱりこちらのお店では濃厚なラーメンを食べるべきだったのかも知れない…、とちょっと後悔。
そして、「台湾まぜそば」にはパックの鰹節がついてました。
なんだか不思議な感じです。 最初からトッピングされているのではなく、お好みで鰹節ってあまり聞いたことないなと。 せっかくなので、もちろん全部ぶっかけていただきました。
このお店は、麺が美味しいですね。 すっごく気に入りました。
スープはやはり豚骨で食べてみたいな～、今度来た時には「濃厚ラーメン軍団のせ (980円)」か「豚そば特製ドロ二郎 (1160円)」にしよう♪