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濃厚軍団は・・・におわな～い！
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濃厚ラーメン 軍団のせ
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濃厚ラーメンのスープ
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濃厚ラーメンの麺
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濃厚ラーメンのチャーシュー
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チャーシュー厚み
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濃厚ラーメンのメンマ
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味玉
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濃厚ラーメン＋ねぎトッピング
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替玉（極細麺）
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食券機（2014.06）
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Sleeping bear
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ラーメン濃厚軍団 山之手店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三河豊田駅から831m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共同駐車場２５台 建物の右側にも１０台分あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年3月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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金曜日の午後９時ごろ訪問。たまたま会社の行事で豊田に来ていて、どこに行こうか悩んだ末に、最後はいっしょに行った同僚に決めてもらいました。
金曜日だからでしょうか、午後９時というのにほぼ満席。さらに続々とお客さんがやってくるという人気っぷり。午後９時過ぎだから、〆で来るのか・・・。ここのラーメン〆で食べれるのか？とかいろいろ考えつつ、食券機で
濃厚ラーメン 軍団のせ：930円
を購入。麺はカタでお願いしました。同僚は
濃厚ラーメン：680円
ねぎトッピング：100円
を注文。九州にしばらくいたことがある同僚なので、こちらの濃厚さに対してどんなコメントをするか楽しみでした。
濃厚軍団と聞くと、なんだか豚骨くさそうなイメージ。しかし、お店はそこまでにおわないし、７～８分で提供された一杯もいやなにおいは感じませんでした。
軍団のせは、名前に見劣るすることのない、豪勢なトッピング。大ぶりのチャーシューが丼からはみでんばかりにのっかり、メンマもねぎもたっぷり。麺は見えません。
まずはスープからいただきます。確かに粘度は高めですが、口に運ぶのをためらうような感じではありません。純豚骨ということで、豚のうまみを堪能しながらも、重すぎることもなく、くさくもないので、幅広い人に受け入れられるかもしれません。豚の甘みも感じられ、脂がよく巻き込まれて口当たりよく、素直にとてもおいしいと感じました。
麺は四角の中太麺。固さもカタだとしっかりコシを感じれ、私好み。麺の周りは適度な水分がまとっていて、スープの粘度と麺の加水のバランスがよくて、スープを適度に持ち上げてくれます。のびも遅めのようでスープに非常にマッチした麺と思いました。
チャーシューは豚バラチャーシューで、厚みも5mmほどで迫力満点。味付けが控えめなのはスープの味を邪魔したくないからでしょうか。いいチャーシューだとご飯がほしくなりますね。
味玉は半熟具合は黄身のポジションから結構雑だなと思いましたが、味はそこそこ。
メンマは食感柔らかでおいしかったですね。ねぎやメンマはこのスープには箸休め的には必要でしょうね。のりはやはりご飯がほしくなります。
ご飯を我慢するかわりに、持っていたクーポンで
替玉：100円（クーポンで無料）
をお願いしました。濃厚ドロドロ系での替玉は腹パンを通り過ぎる可能性があるので警戒していましたが、このスープならと思い替玉しました。以前に同じくドロドロ系の大岩亭さんで替玉した時は危険を感じたので。
替玉は極細麺で、最初とはまた違った食感、食べ心地を提供してくれて面白いですね。この濃厚スープ、ともすれば途中で飽きるかもしれないですが、この替玉はいい気分転換。もちろん、食べ終わっておなかに余裕はありませんが・・・。
私の感覚では、安城市の大岩亭さんがドロドロでは抜け出てて、ちょっと距離があって、こちらが来るかなと思いました。
九州に住んだ経験がある同僚は、こちらのラーメン、自分の中では１０段階中４くらいの濃厚さかなと言っていました！世の中はまだまだ広そうです！ごちそうさまでした！
『次回に向けて』
次は濃厚らーめんとご飯の組み合わせを楽しみたいですね。