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まるで冷やし蕎麦！スガキヤの夏麺！
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ぶっかけ冷やし麺
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ぶっかけ冷やし麺（油揚げアップ）
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ぶっかけ冷やし麺（天かすアップ）
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ぶっかけ冷やし麺（麺アップ）
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ぶっかけ冷やし麺（刻み海苔かけた後）
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スガキヤ（浄水バロー店）
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waraton
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
スガキヤ 浄水バロー店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
080-6993-9374 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浄水駅から325m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 貸切 |
不可 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | スガキヤの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＜2017/05/19＞
愛知県豊田市と瀬戸市に跨る猿投山に登った後、ランチをどうしようか考えた。
予定より登山に時間がかかってしまったので、当初予定していた豊田市のラーメン店「濃厚軍団」には間に合わない。
何処かスーパーのフードコートのスガキヤでも行くかと思い、近くのスガキヤを検索してみる。
浄水のバローのフードコートにスガキヤがあることが分かり行くことに。
そういえば、39プロジェクトで夏麺がスタートしたというニュースをネットで見た。
果たして、スガキヤの「夏麺」とは？！
■ぶっかけ冷やし麺(390円)
店頭で「ぶっかけ冷やし麺」の写真を見た感想は「何だコレ？」。
油揚げと天かすがのっていて、何だか蕎麦みたいだ。
あまり惹かれないビジュアルだったが、麺の量が1.5倍という文字に惹かれてしまった。
慣れない山登りをしてお腹が空いていたからだ。
カウンターへ「ぶっかけ冷やし麺」を取に行く。
見た目は冷やし蕎麦だ。
刻み海苔とわさびも添えられている。
わさびは嫌いなので、刻み海苔だけかけて食べる。
麺は全粒粉麺で、色も見た感じも蕎麦だ。
しかし、そば粉は使われておらず、小麦粉から作られている。
弾力があり硬めの歯応えは、なかなかいい。
いつものユルめのラーメンの麺とは全く異なる麺に、スガキヤ感は無い。
和風出汁の効いた濃いめのつゆは、冷やし中華やざるラーメンのつゆとは異なるもの。
この和テイストのつゆと、蕎麦みたいな麺の相性はちょっと微妙。
見た目は蕎麦なのだが、味は蕎麦ではないため脳が混乱する。
薄い油揚げが4枚のっている。
甘めの味付けで、ちょっと濃いめのつゆとの相性はいい。
天かすも結構な量が入っている。
つゆを吸わせてから食べると、いい感じ。
見た目は冷やし蕎麦だが、蕎麦じゃない。
自分がイメージするスガキヤとは随分乖離した印象の「ぶっかけ冷やし麺」。
何だかビミョーな一杯だった。
■お店について
名鉄豊田線の浄水駅から少し北、スーパーのバローの1階フードコートにある。
平日(金曜日)の15時過ぎに訪れたため、客は3組ほどで空いていた。