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たかPON
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店名 |
移転
山之手 虎玄
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | 担々麺、ラーメン、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
愛知環状鉄道三河豊田駅から徒歩7分 三河豊田駅から493m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
23席 ((カウンター12席、テーブル6席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の後ろに大きな駐車場があります(30台) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年1月 |
備考 |
2023年1月21日に番地変更しています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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7/31のお昼に行ってみた。担々麺と麻婆豆腐がすごく美味しい店との評判だから。
800円の「担々麺」と「土鍋麻婆豆腐」を食べました。結構、早く提供される。これはいい。問題は味だね。
実際に食べてみての感想だが、たしかにクリーミーだ。でも何かが足りない。料理は素人なので上手く言えないが、あと一歩って感じ?
でもね・・・このお店の担々麺が美味しいと言う人って普段あまり担々麺を食べて無い人か、もしくは初めて食べた人だと思う。いずれにせよ担々麺にあまり馴染みが無い人かな。醤油や味噌、塩、豚骨、台湾ラーメンと違い、担々麺って言う物は普通の人はあまり普段から食べるメニューじゃないからね。
ただ自分はこのお店を貶すつもりは毛頭ありません。
自分は担々麺が大好きで月に4回は必ず食べてる。(つまり週1。)今まで食べて来たお店では魔改造されたコレ担々麺?って言った物や、独自進化しちゃった担々麺・改みたいな物がたくさんあった。でも、それぞれそのお店独自の特徴があったので美味しかった。(クソ不味い担々麺もあったけど)
だけど…この「山之手 虎玄」の担々麺。特徴らしき物が「麺」以外見当たらない。まさにオーソドックス、そうオーソドックスすぎるのだ。教科書のお手本みたいな所謂「THE・担々麺」なのだ。簡潔に言えば「オリジナルティがないw」かな。
(※麺は中空なんたら麺・・・とか言う物らしく歯ごたえは良い。)
だから美味しいって言ってる人は「どこの店」のどんな「担々麺」と比較してるのだろうか?すごく不思議だ。比較対象店がサッパリ分からない。
このお店で初めて担々麺を食すれば初体験ですごく美味しいと思うかも知れない。ただ・・・色んなお店で担々麺を食べて来た人からすると多分、物足りないと思う。
反対に麻婆豆腐これは美味しいと思う。たたし、結構辛いので辛いの苦手な方はご注意を。
あ、あとランチのライス【麦入りごはん】無料で頂いたんだけど、米の炊き方が下手。水加減を失敗してる。麦ごはんの水加減って意外と難しいんだぜ。
結論・・・個人的にはリピーターにはなれない。ただし、話題作りに一度は行ってみても良いと思う。行ってみて「美味しい」と感じればその時はリピーターになれれば宜しいな(^^♪