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和 is 魯菴
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本日夜空席あり
0565-32-1255
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どうしたらこんな創作料理が思いつくんだ...
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ミルク豆腐
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カブラと生麩の真薯
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牡蠣の入り蒸し
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マグロ 鯛 静岡サーモンのナメコとろろ
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カマンベールチーズの茶碗蒸し
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(生ハムも入ってる)
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(白玉も入ってる！)
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カブラとチリメンの土鍋ご飯
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うましとんの牛蒡餡掛け?
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黒糖わらび餅、ほうじ茶シャーベット、ゆずソーダ
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神クオリティの創作和食
平日昼に予約して訪問。店内は暗めで落ち着いた雰囲気、テーブル席は2席ごとにパーテーションで区切られており、年代高めの女性客が多かった。
・魯庵の昼コース 和no心 3300円
かぶらのすり流し
鰤と鯛の新玉ドレッシング
牡蠣天の茶碗蒸し
鯛豆腐と筍の揚げ出し
蕗の薹の焼きポテサラダ
干し海老の土鍋ご飯
うますこ?(豚の名前)の菜の花サラダ
黒糖アイスとイチゴのブラマンジェ
鰤や鯛は筋がなく、舌で噛み切れるほど柔らかかった。そして生なのに臭みもなく、新玉ねぎと鰹節のドレッシングとよく合っていた。
茶碗蒸しは熱すぎて火傷しかけたが、牡蠣は木製スプーンで切れるほど柔らかかった。
鯛豆腐は初めて食べたが、思っていたよりというか凄く美味しかった。鯛が擦り込まれている筈なのにこちらも筋がなく滑らか。更に筍も一切繊維を感じず、筍が苦手な自分でもまた食べたいと思った。
ポテトサラダに関しては底に林檎が敷き詰められていたが、これはない方が美味しかったかも。
土鍋ご飯は2人で食べるには量が多すぎたが、頼んだら持ち帰り用に包んでもらえた。ありがたすぎる。
菜の花サラダに関しては豚の種類がよく分からなかったが、要は豚肉と蓮根が交互に重なった料理だった。豚肉は炭火焼きで、脂が染み出してくるが気持ち悪くはならなかった。ていうか寧ろめちゃくちゃ美味しかった。蓮根もしっかり焼き目が入っており、ステーキかと思うほどのクオリティ。
デザートの前に、一緒に出されるドリンクが選べた。ゆず茶のHOTを注文。
ゆずが底に溜まっており、蜂蜜レモンティーのような味わいで気に入った。
イチゴのブロマンジェはイチゴ嫌いな自分でも美味しく食べれた。
黒糖アイスは滑らか濃厚系を想像していたが実際は若干じゃりじゃりとした食感。黒糖の甘みがよく感じられた。ただ食器とカトラリーの相性が悪く、擦れる音により鳥肌が立って折角の美味しいデザートがちょっと台無しだった。
総じて料理には大満足したが、1品1品が出てくる間隔が長かったのでもう少し速くきてほしかったかも。店員さんの態度は良かった。
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「かぶらのすり流し」
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白玉、肉団子、小松菜入り
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「鰤と鯛の新玉ドレッシング」
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「牡蠣天の茶碗蒸し」
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「鯛豆腐と筍の揚げ出し」
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「蕗の薹の焼きポテサラダ」
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底には林檎が敷き詰められていた
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「干し海老の土鍋ご飯」
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豚の菜の花サラダ
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「黒糖アイスとイチゴのブラマンジェ」
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「ゆず茶(HOT)」
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デザートと一緒に運ばれてくるドリンク一覧
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みえんしゃお
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和 is 魯菴（わ いず ろあん）
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|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0565-32-1255 |
| 予約可否 |
予約可 ※ネット予約の際は【小学生以上】の人数をお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄三河線 豊田市駅 徒歩2分 豊田市駅から276m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （テーブル30 カウンター6） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） テーブル個室あり（4名～6名様用） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共有200台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
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| 初投稿者 |
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年末に突然ランチすることになり近隣のほとんどの店が空いてないor予約埋まってる中、前日に食べログ予約できて神。かなり店内埋まってたけど入れてホントよかった。
牡蠣は柔らかく、茶碗蒸しは火傷しかけたけど色々入ってて驚き、牛蒡餡掛けの牛蒡はチップスみたいになってて美味しく、下に敷いてある豚肉も炭火焼きになってて香ばしかった
わらび餅はちゃんとしたトロトロのタイプで、ほうじ茶シャーベット・ゆずソーダもとても美味しかった
お品書きがあるともっといいけど、味には大満足
余った土鍋ご飯は持ち帰り✌