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店舗基本情報
| 店名 |
碧亭
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0561-34-4581 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日進駅から3,760m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 子供椅子あり |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いつか何気なしに見ていたローカル・グルメ番組でレポーターが、レポートそっちのけで「うまいうまい」と言いながらスープまで飲み干していたラーメンが気になって仕方がない。たまたま本日訪れることができた。ランチタイムで1時45分がラストオーダー。入るとほぼ満席。自分たちの後からもまだまだ客が入れ替わり入って来る。地元で大人気の店なのだな。「もう無くなってしまった食材もあるので作れないものもあるのですが」との店主の説明に対して、前述のテレビの顛末を話したところ、ちょっと照れながら「ピ県五目ラーメン ￥950税抜」がそれだとのこと。妻は「担々麺 ￥750」を注文し味比べ。
ピ県五目ラーメンはお店特製のピ県豆板醤を使ったラーメン。少しとろみ餡掛け。辛さは「カレーぐらい」との店主の談だが、普通の担々麺と同じぐらいの辛さと思えばよいピリ辛だ。肉や帆立、海老、烏賊、キクラゲ、椎茸、筍、白菜など具だくさんの五目ラーメン。塩分、旨み、辛みが丁度良いバランスでやはり相当に美味い。ベースがこれなら他の料理も美味いに違いないと思わせられた。担々麺も美味いがこちらは標準的レベルと感じた。