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店舗基本情報
| 店名 |
すずらん
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
0569-68-2033 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日間賀島西港 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （10～20人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18時、お店の人に呼ばれて食事に行きました。テーブルの上にはてっちり用のセット、てっぴ、サラダ、前菜が並んでいます。
ビールを頼み間も無くすると、てっさが運ばれてきます。皿の直径は50センチもあるかという大きさ！下が透けて見えるくらい薄く切ってあるフグを、箸で5〜6枚ごそっと取り食べるとものすごい弾力‼︎
その後身がプリプリのふぐ唐、とろーり濃厚ふぐ白子焼き、一匹丸ごとたこの唐揚げ、ちょっと取りにくかったがさざえつぼ焼きと運ばれて、締めのタコ飯。もち米で炊いてありもっちりした食感と蛸の香りがたまりません。いっしょに出てきたふぐ出汁の味噌汁、めちゃ美味い‼︎
さすがにこれ以上食べられないので、鍋の締めの雑炊は明日の朝食にお願いしました。写真のみ確認して下さい。
自分でも河豚をさばきますが、やはりお金を払って誰かに作ってもらうのは最高でした。