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EVOLUTION（エボリューション）
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記事URL：http://tabehoudai.doorblog.jp/archives/1075798413.html
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アリア00
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エボリューション（Evolution）
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、ビュッフェ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-6310 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
セントレア中部国際空港・名鉄 中部国際空港駅から徒歩6分、セントレア東ICから車で2分 中部国際空港駅から352m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
140席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 隣接の提携駐車場「タイムズ24 セントレア空港東 第2 ※2500円以上のご利用で1時間の無料券をお渡し（最大3時間まで） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年11月1日 |
| 電話番号 |
0569-84-8888 |
| 初投稿者 |
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050-5868-6310
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名鉄の空港線の中部国際空港駅から徒歩6分のフォーポイントバイシェラトン名古屋中部国際空港の2Fにあるレストラン。
毎日、6：00～10：00（LO9：30）までの間、 朝食ブッフェを開催しており、時間無制限で2,550円（税込）。
毎日、11：00～14：00（LO13：30）までの間、ランチブッフェを開催しており、時間無制限で2,500円（税込）。
毎日、18：00～22：00（LO21：45）までの間、メイン料理にブッフェが付き、時間無制限で3,500円（税込）～。
2019年9月14日（土）～16日（月）、9月21日（土）～23日（月・祝）の11：00～14：00（LO13：30）までの間、ランチブッフェを開催しており、時間無制限で2,700円（税込）。
2019年9月14日（土）～16日（月）、9月21日（土）～23日（月・祝）の15：00～16：30（LO13：30）までの間、飲茶＆デザートブッフェを開催しており、90分制で2,500円（税込）。
2019年9月14日（土）～16日（月）、9月21日（土）～23日（月・祝）の18：00～22：00（LO21：45）までの間、ディナーブッフェを開催しており、時間無制限で3,800円（税込）。
MARRIOTT BONVOY会員は10%off。
飲茶＆デザートブッフェを利用しました。
正直、系列のシェラトン都ホテル東京のカフェ カリフォルニア（Café California）で2019年9月2日（月）～10月31日（木）の平日開催のデザートブッフェの惨状（改善傾向にあるようですが…）とか聞いていましたし、やや不安もありつつの参加。
ランチ＆ディナーの2019年9月1日（日）～30日（月）までのテーマは、横浜チャイニーズストリートフードで、横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズの中国料理「彩龍」の総料理長の呂炳耀（ルービンヨウ）氏を招聘しており、飲茶＆デザートブッフェである以上、共通の品がある程度は期待出来る事。
デザートはシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのパティシエ監修となっており、ここのトスティーナ（toastina）はコストパフォーマンスの高いデザートブッフェを開催している事。
告知のインスタグラムにモンブランのクリームを絞ったり、シュークリームの皮にクリームを詰めていたり、ガトーショコラの生地を型に流し込んでいたりする写真も掲載されていた事。
以上の3点からそこまで酷い内容にはならないだろうという判断と、当日に急遽時間が出来た事もあって、参加してみる事に。
デザートは、デザートブッフェとしては華やかさに欠けはしますが、ホテルメイドのデザートが出ており、横浜チャイニーズストリートフードのテーマらしく、飲茶や軽食や中華デザートも並び、金額を考えれば完全にデザート目的でなければ十分かと。
ショートケーキは、苺の出し惜しみ感があって、目玉となりえていない感じ。
モンブランは、マロンクリームがこんもりかと思いきや、中には半球状のバニラムースと、意外性はあり。
スイートポテトは、地味ながらも芋感はしっかり。
中華デザートは、杏仁豆腐、マンゴープリン、ゴマ団子、ノーミーチ等、割とオーソドックスな品が中心。
軽食は、デザートブッフェとしては充実。
ヌードルステーションのゴマ坦々麺は、オーダー形式ですが、飲茶＆デザートブッフェの利用者がほぼいないため、中盤以降はスタッフは待機はしておらず、フロアのスタッフに声をかけて、対応してもらう感じになっていました。
完全に中華一辺倒ではなく、魚のタコスとか、ソーセージのパイ焼き、フライドポテト、フォーポイントチキンカレーなどのラインナップも。
フライドポテトは、上にかかったミートソースとチーズで、ポテトグラタンのような品になっていました。
ドリンクは、お茶類とミックスベリースムージーだけなので、ミックスベリースムージーに個性はあれど、やや寂しいラインナップ。
中部国際空港から徒歩圏の立地とはいえ、ランチやティータイムの時間帯は、空港利用者は空港内のレストランを使うでしょうし、かなりの穴場のようでした。
今回が好評なら次回もあったでしょうが、現状の客入りだと次回開催はなさそうな気がします。