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一皿ごとに化学反応w(゜o゜)w
ﾊﾟﾃｼｴ出身のｼｪﾌが創作する一皿のｼﾐｯｸ(*^▽^*)ﾊﾞﾘｽﾀが淹れる極上のｼﾐｯｸ(*^▽^*)すべてがお店の雰囲気に融合して化学変化!!!まさしくこれぞ“ﾙ ｼﾐｯｸ”(゜∇^d)!!
てなわけで本日やって来たんは先日お邪魔んましたばかり半田市中町1丁目
【Re Chimique(ﾙ ｼﾐｯｸ)】さん家だど～ん( v^-゜)♪相方引き連れての訪問じゃて!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟｵﾖﾖ!!
今回はちゃ～んと予約いれてのｱﾀｯｸざんす(*^▽^*)生意気にも『ﾌﾙｺｰｽ』頂いちゃいましたよ(*^▽^*)勿論お魚さんはｵﾏｰﾙに変更してだよ(/^^)/⌒◎~*
●週替わりのおもてなしは地元の銘酒「国盛り」のｸﾞﾗﾆﾃにてｽﾀｰﾄ(ここは前回と一緒)
●ｱﾐｭｰｽﾞは魔法の玉手箱w(゜o゜)w開けたら煙ﾓｸﾓｸ即お爺ちゃんに(*^▽^*)ﾅわけもなく最中生地に包みこまれたﾆﾝｼﾞﾝﾑｰｽにﾎﾀﾃが…(*^▽^*)この煙は長寿の煙なり(*^▽^*)
●前菜は豚肩ﾛｰｽを福岡県(ﾏﾏさんの在所)の名物・豆腐で覆い隠し知多市の原木椎茸のｼﾞｭﾚと共に…(*^▽^*)
●そしてﾀﾏﾈｷﾞのﾎﾟﾀｰｼﾞｭ●お手製丸ﾊﾟﾝにはﾘﾝｺﾞﾊﾞﾀｰ☆⌒（＊＾∇゜）v
●ｵﾏｰﾙは前回よりも増して味噌が多く渾身の一皿に仕上がってまん(*^▽^*)めちゃｳﾏいでいかんわ～!!
●今回はﾌﾙｺｰｽにつきﾁｮｲｽしたんは肉(*^▽^*)その肉は柔らかさが特徴の赤身・ｱﾝｶﾞｽ牛(*^▽^*)この牛の出現により牛肉料理は煮込み主体からｽﾃｰｷへと変化したって言うからﾊﾋﾌﾍﾎ～(*゜Q゜*)
●そんなこんなでｼﾐｯｸ過ぎるﾄﾞﾙﾁｪで〆でありますﾊｲ(*^▽^*)7色の味をもつｼﾐｯｸされたﾅﾂﾒｸﾞのｱｲｽ(*^▽^*)ﾄﾞﾘﾝｸはﾌﾞﾚﾝﾄﾞにｱｲｽﾃｨｰ(*^▽^*)おもろいのんがｶｯﾌﾟ＆ｿｰｻｰそして菓子器はなななんとｴｽﾌﾟﾚｯｿの粉をかためたものだそうな!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟｷﾞｮｷﾞｮｷﾞｮ!!
いやはや【Re Chimique(ﾙ ｼﾐｯｸ)】さん家の料理はｵｰﾅｰ御夫婦が創作する魔法の玉手箱w(゜o゜)wその時その時で如何な風にもｼﾐｯｸされて供してもらえるｶｼﾞｭｱﾙﾌﾚﾝﾁでごじゃるよ(/^^)/⌒◎~*
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一皿ごとの愛らしさが際立つ料理(゜∇^d)!!
半田市中町に6月14日 名店の凄みを継承するｶｼﾞｭｱﾙﾌﾚﾝﾁのお店がｵｰﾌﾟﾝしましたよ♪v(*'-^*)^☆一皿ごとの愛らしさが際立つ【Re Chimique(ﾙ ｼﾐｯｸ)】さんで～す(゜∇^d)!!
知多半田駅より徒歩5分(^○^)JR半田駅より徒歩3分
そんなんでｱｸｾｽは抜群なれど専用駐車場がないのんがちと残念(。´Д⊂)でもそれはそれ!!!近場のｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞを巡り探してでもｼﾝｸﾛ出来てよかったﾆｬﾝってお店でしたよんw(゜o゜)wﾖｲｼｮ!!
気軽に楽しめるｶﾌｪﾌﾚﾝﾁへこの日予約入れずの単品ｱﾀｯｸ(〃ω〃)相も変わらず無坊ｲﾔｲﾔ無謀なりanponは(*`Д')いい子は真似をしないでね(^w^)
ともあれまだお若い御夫婦の厚いおもてなしが心地ﾖｲﾖｲ♪Ю―(^▽^o) ♪ﾊﾟﾃｨｼｴ出身の調理人ﾏｽﾀｰとﾊﾞﾘｽﾀでもあるﾏﾏちゃんの二人三脚がとても初々しいでごじゃるよd=(^o^)=b
入居してる建家が建家なんでちょっぴり心配はしたものの入店したらばそんな不安は一蹴でやんすq(^-^q)ｶｳﾝﾀｰ7席＆4人用ﾃｰﾌﾞﾙ×3卓と小振りなれどまるでﾃﾞﾅｲｻﾞｰｽﾞﾊｳｽが如く無駄のない造作は小さいながらもまさに大人な空間( v^-゜)♪
ﾗﾝﾁはｺｰｽﾒﾆｭｰのみ(*_*)この日ｺﾞﾁしたんは■ﾒｲﾝをｵﾏｰﾙｴﾋﾞに置き換えた『ﾐﾆｺｰｽ』Ψ(￣∇￣)Ψﾐﾆｺｰｽとて侮るなかれﾋﾞｼﾞｭｱﾙを楽しんでる内にお腹は満たされて行くのですw(゜o゜)wﾊﾋﾌﾍﾎ～!!!
●先ずはｻｰﾋﾞｽとして地元知多の銘酒「国盛り」のｿﾙﾍﾞがｻｰﾌﾞされたぞなもし(^○^)ｱﾙｺｰﾙ分は飛ばしてあるんで安心してちょ(*^▽^*)
●海鮮のﾏﾘﾈ(^○^)これがｱﾐｭｰｽﾞになるんやろうね!!ｼｪﾌの腕の見せ所ざんすq(^-^q)これから始まる楽しい食事の最初にｻｰﾌﾞされる物やさかい(〃ω〃)ﾀｺﾌﾞﾂの歯応えﾌﾟﾁﾄﾏﾄ・焼きﾅｽの食感が抜群(*^O^*)皿の広い空間は十人十色!!それぞれしっかり弄びまひょ～(*^￢^*)
●前菜はこれぞ「一皿の芸術」下部に敷き詰めた豚肩ﾛｰｽを飾るのはﾌﾚｯｼｭﾍﾞｼﾞにﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞ(^○^)これぞｼｪﾌの真骨頂q(^-^q)恐れ入りやしたm(__)m
●ｱﾒﾘｹｰﾇｿｰｽに優しく包まれたｵﾏｰﾙｴﾋﾞの旨しことこの上な～し(^O^)／甲殻類特有の臭みは一切ござんせん(^○^)気分最高!!知らぬまにDA PUMPの「U.S.A.」の歌詞を口ずさんどったがね～Σ(*ﾟДﾟ*)ｴｴｯ!!!踊りはしなかったんで安心してや(´д｀|||)
●ﾊﾞﾀｰﾅｯﾂｶﾎﾞﾁｬの冷製ｽｰﾌﾟ・自家製ﾊﾟﾝにはﾘﾝｺﾞ+ｼﾅﾓﾝのｼﾞｬﾑp(^-^)q
●玄米茶のｱｲｽその下には桃をｼﾐｯｸ(化学反応)させたﾃﾞｻﾞｰﾄと最後の最後まで手抜きがごじゃらんのよ(*^▽^)/★*☆♪
いやはや束の間のﾐﾆｺｰｽ体験やったけど
【Re Chimique(ﾙ ｼﾐｯｸ)】さんの持つ潜在能力はこんなもんじゃなさそう
これからがめちゃくちゃ楽しみなｶﾌｪﾌﾚﾝﾁのお店でごじゃった( v^-゜)♪
色んなﾊﾝﾃﾞを克服してこの地で光輝いて欲しいものです☆⌒（＊＾∇゜）v
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
Re Chimique
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、オーガニック |
| 住所 | |
| 交通手段 |
知多半田駅より徒歩5分 半田駅から244m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
小学生以下のお子様のご入店不可 |
| オープン日 |
2018年6月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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名鉄知多半田より徒歩5分φ(..)半田市中町1丁目72-2 F・Yﾋﾞﾙの1 階(*´-`)本日のﾃｨｰﾀｲﾑは【Re Chimique(ﾙ ｼﾐｯｸ)】さん家だど~ん(o≧▽゜)o
ﾗﾝﾁﾀｲﾑの終わったゆとりろﾀｲﾑに30分の休息を挟んでﾏｽﾀ~からﾏﾏちゃんへと主人公がﾁｪﾝｼﾞしてのﾃｨｰﾀｲﾑ(*´-`)そんな時間にｵｰﾀﾞｰするんは『ｶﾌｪﾗﾃ』(*´-`)ﾊﾞﾘｽﾀ出身のﾏﾏちゃんならではのﾗﾃｱｰﾄが楽しめる( ☆∀☆)
この日ﾊﾞﾘｽﾀ(ﾏﾏちゃん)によりｴｽﾌﾟﾚｯｿを基本とする飲み物の上に描かれたﾃﾞｻﾞｲﾝは「ｽﾜﾝ」!!very'ﾋﾞｭｰﾃｨﾌﾙ(*´-`)おもろいのんはそのｶｯﾌﾟ＆ｿｰｻｰはと言えば“ｺｰﾋｰかす”から作られためっちゃ軽量ﾀｲﾌﾟのもの!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟｵｯﾄｯﾄ!!!まさにｺｰﾋｰをｺｰﾋｰで飲むって事に……＼(◎o◎)／
水差し(ﾐﾙｸﾋﾟｯﾁｬｰ)から出るﾐﾙｸの流れを巧みに操ってｴｽﾌﾟﾚｯｿに描いたｽﾜﾝをどないして飲み干すか暫し迷った挙げ句!!名残を惜しんだ数分後に一気飲み(*_*)温度もそやけどまろやかなｺｰﾋｰが故に出来たこと(*_*)いい子は真似をせぬように!!熱いと火傷するよって(。>д<)何事もゆるり!ゆるりでごじゃりﾏｯｽﾙ(゜∇^d)!!
いやはや【Re Chimique(ﾙ ｼﾐｯｸ)】さん家では全てに「ﾙ ｼﾐｯｸ」(*_*)お茶請けに使われたｽﾌﾟｰﾝもﾁﾁﾝﾌﾟｲﾌﾟｲで「ﾙ ｼﾐｯｸ」でごじゃった(/^^)/⌒◎~*
おっと!!次回はまたまたｵﾏｰﾙしちゃおっと(*_*)