朝から日本酒が思う存分飲める！空港内で最高といえるお店 : 純米酒専門 YATA セントレア店

ここに行って、日本酒大好きでよかったと感じたお店です。しかも場所は中部国際空港。
空港に立ち飲みで日本酒が、それも朝から飲める。国内の空港でもここだけという貴重な存在。

オーダーしたものは下の3つ。
Bセット(純米酒+おつまみ)(1000円)
45分利き酒コース(2000円)
スルメの麹漬(500円)

地元愛知のお酒だけでなく、国内のいろいろなお酒が用意されています。そのラインナップは行かなきゃわからないし、これも飲めるのか？というものまであったりします。

誠鏡　純米吟醸雄町　生酒
広島県竹原市の中尾醸造のお酒です。酒米では最も古い品種である雄町を55%精米したもの。米こうじ造りに手間をかけています。辛口系のお酒。

実はこの時点でのオーダーはCセットお好きな純米酒2杯だったのです。ですが、Aセットでいけるじゃんということで、いきなり方針変更。以降はAセットの45分飲み放題へ突入となるんですが、朝から大丈夫かいな？？？

場所柄外国人の方が多いのかと思いきや日本人が多いとのこと。しかも朝はモーニングセットしかないのかと思ったら飲み放題ありですよ！
女性店員の方には「お酒強そうですねえ！」。そう見えますよね(爆)

ということで、このあとは飲み放題へ。ちなみに通常は80mlですが飲み放題は50mlです。
好みに合わせてお店の方が色々出してくれます。

タクシードライバー　純米原酒　仕込みⅦ號
岩手県北上市の喜久盛酒造の酒です。ラベルを見ると、ん？？？ってなりそうですが、基本的にはこのシリーズは精米55%。酵母によって味わいが変わるとのこと。これも辛口系。

作　奏乃智　純米吟醸
三重県鈴鹿市にある清水清三郎商店のお酒です。伊勢湾をはさんでほぼ対面になる場所ですね。
作シリーズは現地購入したときに気に入ったお酒の1つです。爽やかさが特徴のお酒。

三好　純米吟醸Green　無濾過生詰
山口県阿武町にある阿武の鶴酒造のお酒です。復活した酒蔵のお酒でして、さわやかな香りと濃い目の味わいが特徴。瓶の色の様なさわやかさが印象に残ります。

純米吟醸　二兎　雄町五十五　火
愛知県岡崎市にある丸石醸造のお酒です。二兎を追う者は一兎をも得ずではなく、二兎を追う者しか二兎を得ずという真逆を実践したお酒。バランス感がいいお酒ですが、とにかくラベルがかわいらしく印象的です。

作　Impression-H
作再び登場！といってもこちらはインプレッションシリーズです。これも利き酒コースで飲めるのですからありがたいですね。無濾過直汲原酒。フルーティーな甘みある味わいが特徴です。瓶の柄にも風格を感じることができます。

蓬莱　ひだほまれ　プラチナ賞
岐阜県飛騨市にある渡辺酒造店のお酒です。フランスで開催された日本酒コンクール「KuraMaster2019」純米酒部門にて、プラチナ賞を受賞しています。
岐阜県の酒造米ひだほまれを使用。伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使うなど醸造工程にこだわりがあります。飲むというよりは米の滋味をいただくという、軽快な味わいのお酒。
飛騨のお酒は多分初めて飲んだ気がします。

諏訪泉　純米吟醸　満天星　熟成原酒H21BY
鳥取県智頭町にある諏訪酒造のお酒です。諏訪泉の中でも看板といえる満天星シリーズで、長い期間熟成させているのが特徴。口当たりの良さとキレの良さとともにうまみが強くなっています。辛口のお酒。

龍力　特別純米　生酛仕込み
兵庫県姫路市にある本田商店のお酒です。この酒は燗酒がおすすめということもあり、燗での提供、器がおちょこではなく、お神酒のような器になっています。鎌倉の鶴岡八幡宮でお神酒を飲んでいるような気分ですね。
生酛酒母で醸したお酒で、兵庫県特A地区の山田錦のうまみを引き出しています。燗酒コンテストで金賞受賞の実力を感じます。

ということで45分終了。飲み放題で8種類と、とにかく充実しています。美味しいお酒でこれが2000円というのは破格としか言えません。そして品ぞろえもさておき、その中からお酒を選ぶセンスが素晴らしい。日本酒が好きな人でないとできないチョイスです。店員さんにあっぱれですね。

チーズの盛り合わせ
日本酒によく合うチーズです。ウォッシュ、スモーク、カマンベールの3種類入っています。

スルメの麹漬
途中で追加したアテ。スルメイカがぎっしり詰まっており、量は思ったより多いです。味付けもよく日本酒がより一層進みます。

この価格でこのラインナップが東京でもあればいいんですけどねえ・・・