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店名 |
移転
麺屋 希楽夢(kiramu)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東浦駅から徒歩3分 東浦駅から330m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駐車場共同35台あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2017年1月6日 |
お店のPR |
魚介と鶏のあっさりらーめん!
国産の貝類や煮干し、昆布、鰹節などを使った魚介スープと名古屋コーチンの鶏ガラ、丸鶏、香味野菜を使った鶏スープのダブルスープのラーメンです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日の現場は半田。ご飯を何処にしようか悩んでいましたがお客様と現場近くで合流。
ピークタイム真っ只中でしたが一緒にランチをする事にしました♪
いつもの如く、食べログ検索。少し離れていましたがナカナカの高評価のお店「麵屋 希楽夢(きらむ)」さんに
お邪魔する事にしました。うーん、店名もキラキラネームですね(笑)
チェックインは12時40分。4人ほどのお客様が店内の椅子に座って待っています。。。
まぁ、これぐらいなら待ち時間もしれているでしょ。早速入って券売機で食券を購入します。
券売機と睨めっこしていると…どうやら”塩そば”が1番人気みたいですね。
今日は少し贅沢に「味玉チャーシュー塩そば 1190円」をオーダー♪先に食券を買って
席が空くのを待つことにします。。。10分程で席に座る事ができて店内を観察しながら着丼を待つことにします。
なるほど…無化調のラーメンなんですね。スープもチャーシューも味玉もメンマも…いろいろ説明書きがあります。
店主のこだわりを感じる事が出来てラーメンも楽しみです♪関係ないですが店内の飾ってあるレコードも
なかなかのものだとか。一緒のお客様が言っていました(笑)ラーメンだけでなく店づくりも妥協は許さず
何となく職人魂を感じる事ができますね~。
座ってから5分ほどで着丼。とても美しいラーメンですね。まずはスープを一口。。。
柚子を少し感じるスープ。無化調ですが魚介の風味はしっかりとしていて美味しいです。
品のある塩ラーメンだと思います。美味しいですっ!チャーシューもハーブを感じる事ができて真空低温調理の
おかげ??柔らかくてしっとりしていて美味しいチャーシューです。
脂っこくないのでどんどんチャーシューを食べる事が出来ますが…チャーシュー、しっかり入っています!(笑)
チャーシューだけで結構お腹が膨れました~( ´艸`)
ワタクシ、珍しくラーメンのスープまで完食です。無化調のせいかな??変なのどの渇きもないせいか
最後まで美味しく頂くことができました。これはなかなか良いお店を発見する事ができました。
名古屋にあったら行列や食べログ評価ももっと上がりそうなお店だと思います。
御馳走様でした。またお邪魔しますね。