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共栄窯
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最高！秘密のダンジョンで美酒に酔いしれる♪
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リノベーションして素敵に生まれ変わった建物
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窯の上からカウンターをのぞむ
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入口を開けた途端、感じるオーラ
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あ、ネコちゃん発見！
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別室では会食にぴったりなテーブル席もありました。
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窯業を営まれていた当時の写真、土管がみえる。
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窯の外壁は煉瓦造り。高温の熱に耐える為、柱は鋳造品。開閉ドアは３０ｃｍ以上ある厚みでした。
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ここに来たらぜひカウンター席で。
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フレッシュフルーツカクテル
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窯の中は、まさにダンジョン。
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tokioxやまだ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
共栄窯（キョウエイガマ）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、バー、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
0569-34-7786 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄名古屋駅から名鉄常滑線(中部国際空港行き特急)乗車30分／コストコ＆イオンモール常滑から車で3分／常滑駅より徒歩3分 常滑駅から181m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみチャージ料:550円(税込) |
席・設備
| 席数 |
90席 （個室8席/バー20席/ビストロ20席/ラウンジ40席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人、立食時 120人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ご利用人数にあわせて貸し切り可能なお部屋をご紹介いたします。お気軽にお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外喫煙所有り |
| 駐車場 |
有 店舗敷地内9台分完備／第二駐車場11台分完備(＊満車時は名鉄協商パーキング無料チケット配布＊) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ※お子様メニューはランチのみご用意いたしております。 |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月16日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
☆常滑駅徒歩３分☆古窯を改装したおしゃれ空間！人数に合わせた貸し切りパーティーが可能な客室
明治時代から常滑焼の土管を焼成し続けた窯を改装した店はここだけ！お料理を盛り付ける器も常滑焼にこだわっていて、思う存分に常滑を味わっていただけます。 |
| 初投稿者 |
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セントレアのある町「常滑市」に行って参りました。
べつに海が見たかったわけではありません。常滑市と言えば常滑焼。
古くより窯業が行われるこの町に使われなくなった窯をリノベーションして、めっちゃお洒落な空間で本格的なお酒が飲めるバーがあると聞いちゃぁ～視察しない手はない。
お酒好きなワタクシメが、辿り着いたのはここ「共栄窯」さん。
え？窯屋さん？お洒落なバーはいずこに？
・・・そんな疑問符を持ちがらも店内へ into the 窯。
常滑駅からも近いこの場所は、古くは土管製造を中心とした窯焼き屋さん。
時代の流れから陶器の土管に変わるものが開発され、この窯は使われなくなったとのこと。
『一時は取り壊しの話もあったんですが、「当時を語る貴重な歴史的建物をどうにか活かしたい」そんな強い考えがあり、こうしてバーとして再び息をしています。当時の名が残されているのも、そうした背景があってなんです。』
と店長兼バーテンダーの鈴木さんが語ってくださいました。
店内はほとんどが当時のままとのこと。なんといっていいんでしょう・・・色々なバーには足を運んだが”これは初めて”のパターンだ。
シェイカーを振る、鈴木店長を前にアレコレ聞いてみた。
僕「壁がテカテカしてますけど、さすがに昔のままじゃ古いので最近塗りなおしたんですよね？」
鈴木店長「よく言われるんですが、実はそのままなんですよ。(^^;) 飲食をする場所ですので、窯の中は綺麗に掃除はしてるもののほぼ当時のままですね。テカテカは釉薬が溶けて着いたもので、白いざらざらは塩分が固まったものですよ。」
僕「にしても雰囲気良すぎです。正直スゴすぎて小心者の僕には圧倒される感じもあります。ドラクエのダンジョンの世界です。」
鈴木店長「私自身も同じです圧倒されてます。やはりここの歴史には私なんか到底かないません。だから、私たちもその雰囲気に負けないように本格思考で美味しいお酒も料理も、お客様に喜んで頂けるおもてなしをしたいと常に意識しています。あと、モンスターは現れませんがこのお店のどこかに猫ちゃんが潜んでいますよ。（笑）」
僕「なるほど。だからスタッフ全員背筋がピーンとしてイケメン揃いなんですね。女性が多いのもうなずけます。オープンして何年になるんですか？」
鈴木店長「ありがとうございます(^^)。いま３年目になります。自分の中ではもっともっと良くして行きたいですので、メニューなんかも変えたりしながら塾考の毎日です。」
僕「にしてもこのカクテル、ホント美味しいです。ドリンクのメニュー表が無いから最初ちょっと焦りましたけど、”こんな感じの”って伝えただけで、ここまで美味しいカクテルが出てくるなんて驚きました！！」
鈴木店長「ありがとうございます。これは少し自慢になりますが、毎年開催される全国のバーテンダー大会で実は去年優勝したんです。お客様を前にしたら”この方にはこのようなカクテルを”なんて瞬時に浮かんでしまいます。」
常滑で生まれ、常滑で育った鈴木店長。
自分の故郷で一国一城の店長となり、街づくり団体とともに、地域の活性化にも尽力されていらっしゃる様子。
『街づくりは人づくり』
鈴木店長がお話された言葉の一つ。
その真理は、この２杯のカクテルと共栄窯の歴史にあるだろう。