すし処 睦月
（むつき）食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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駿河湾の恵みを堪能
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店舗基本情報
| 店名 |
すし処 睦月（むつき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0569-72-8185 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄上ゲ駅より西へ徒歩３分程度 上ゲ駅から151m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 カウンターは完全禁煙、個室は要相談 |
| 駐車場 |
有 ５台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
2021年8月25日にリニューアル |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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愛知県の三河湾の近くに店を構える完全予約制の「すし処 睦月」さんに伺いました。
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店です。
アクセスは、名鉄上ゲ駅より西へ歩いて３分程の県道に面した所にお店があります。
店内は、白木のカウンター８席の他に個室もあるようです。
今年リニュアルされたばかりなので、とてもきれいです。
カウンターのには、木箱がありその中に新鮮なネタが入っています。
お料理は店主おまかせによるコースのみ。お寿司を中心としたこだわりのお料理をご提供して下さります。
本日いただいたおまかせコースです。
〇三河湾の渡蟹
身が締まっていて甘みがあります。
〇蓮根饅頭
〇メヒカリ一夜干し
〇地物のカワハギ
淡白な味のカワハギは、弾力があり肝といただくと最高です。
〇三重県のサワラ 塩たたきと燻製
〇銀杏
〇穴子の一夜干し
〇秋刀魚のタタキ
脂が乗っています。
〇甘海老と甘海老の味噌
〇剣先イカ
甘味があり、歯ごたえもいいです。
〇キスの昆布〆
〇イクラ
〇アジ
臭みなどなく、肉厚です。
〇赤身漬け
〇戸井の中トロ
赤身とトロのバランスが最高です。
〇戸井の大トロ炙り
余分な脂がなく、酢飯と共になくなります。
〇レンコダイ
〇スミイカ
〇穴子
肉厚の穴子は、甘じょっぱいタレに絡みふわふわとしています。
〇コハダ
素敵なフォルムで握られたコハダは、まろやかな酸味と甘味が見事に調和されています。
〇かんぴょう巻き
〇玉子
とても気さくな大将でとても居心地も良く、大将のこだわりのにぎりを堪能しました。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。