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浜潮
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知多の名産品・de☆渡蟹カレー
お店からの返信
浜潮
2020/08/26
この度は浜潮にご来店、口コミレビューの方頂きありがとうございます。
文章を読みながらお客様のお顔が浮かびました。お客様から頂きました貴重なご意見を参考に、カレーにマッチする辛み調味料を試作中です。
是非またお会いできる日を楽しみに致しております。
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金さん513
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
浜潮（はまちょう）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、海鮮丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0569-21-3408 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄知多半田駅より徒歩5分 知多半田駅から267m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 22人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 店内をリニューアル致しました。全てのお席を完全個室にてご案内可能です。個室希望の際はご予約時にお申し出ください。 ※バリアフリーの店内は全てのお席が椅子席またはベンチシートとなりました。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の前に12台ほど駐車スペースがございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1966年1月10日 |
| 備考 |
知多半田駅 東口から徒歩すぐですが、Googleマップでの道順はとても細い歩道のような道を表示します。ただ今Googleマップへ修正依頼をしておりますが、しばらくの間お客様へご不便をおかけするかと存じますがよろしくお願い致します。道順でお困りの場合はお手数ですがお問い合わせ下さい。 |
| お店のPR |
知多半田駅から徒歩5分。新鮮な魚介類が自慢の日本料理店。
創業1966年、愛知県半田市にある日本料理店です。海に近い土地柄を生かし、創業以来新鮮な地魚、旬のお野菜を使用した料理をお客様へ提供しております。素敵な時間をすべてのお客様へ。 |
| 初投稿者 |
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◯渡蟹のカレー ランチ¥1700
五十五周年を迎えた浜潮は、知多半島の海の幸をふんだんに使った日本料理店✨
二代目店主が大のカレー好きと言うことも有り、お得意さんの要望で出していたカレーですが、2年前のランチメニュー改訂時に、知多半島の名産品を使ったインパクトの有るメニューをと思い立ち、半年の試行錯誤の末完成しました。
オーダー時には、丁寧にランチメニューを説明してくれた女将さんに、渡蟹カレーを食べに来ましたと伝えると、中日新聞の県民版にも掲載されたことが有るとの事でしたが、残念ながら読んでないと伝えると、新聞の切抜きパウチを持ってきてくれて、食べる前の予習もバッチリで頂きましたw
アサリ、イカ、タコからスープを取り、７種類のスパイスを加え、5時間煮込み、蟹は調理する直前まで水槽で生かされ、鮮度抜群‼️
渡蟹が、丸ごと一杯使われたカレーは、ルーの中に波打つ様に混ざっており、一口目から蟹の身の旨味と海の香りを感じるスパイスの味わいで、初めて味わう美味しさ(≧∀≦)✨
海の幸カレーとは違う、ルーの奥から溢れ出る旨味は、海鮮を得意とする日本料理店ならではの味わいに舌鼓✨
食後のアイス珈琲を持ってきて頂いた店員さんに、渡蟹カレーの感想を伝えると、またまた、丁寧な応対振りに、お店の接客の良さが光ります✨
食べた後の感想は、渡蟹を丸ごと一杯使われていることは嬉しいのですが、最初から最後まで食べていると、どうしても海鮮由来の甘さが気になったので、後掛けの辛味パウダーの追加や、カレーを蟹身無しと有りのカレーに分けて、カレーの味の違いが分かる様にしたらどうか❓と言う様な素人意見にも耳を傾けてくれました。
いずれにしてもカレーの味は人の好みがより分かれる物でも有るのでそういった点の対応も有ると、より幅広い形で、受け入れられのではないかと思いました。
渡蟹カレーが地元の名産品となることを願っています✨
ご馳走さまでしたm(__)m