ハンバーガーみたいにボリューム感のあるあんぱん、おいしかったー。 : カミバン

12月の事です。そろそろカミバンさんのパン食べたいなあと思い、来てみました。お昼近かったので、もう空っぽかなと思ったのですが、まだ残ってました。うれしいな。

■あんパン
　ハンバーガーかと思うくらいのボリューム感たっぷりの姿。きゅっと詰まった生地も厚いが、あんこもたっぷり。その下はバターかなと思ったらクリームチーズでした。食べるといつものように麦の心地よい風味。これにたっぷりあんこの甘みとクリームチーズの酸味が加わっておいしかったです。

■チョコパン
　安定の味わいですね。今日も少しだけチョコがはみ出た部分がいい具合に焦げてて、ほろ苦チョコっぽくて、それがまたうまい。食べてると途中で出会えるナッツのコリコリ感もよい。おいしかったなあ。

■さつまいもパン
　黒ゴマとさつまいもたっぷり。というか、ぎっしり。ゴマの風味と芋の甘みがよかった。おいしかった。

■抹茶パン
　お茶の風味…渋み苦みとお茶チョコの風味のバランスが良かった。おいしかった。

■ロールパン
　みっちりもちもちのロールパン。バターの風味がよかった。

また、行きます。
(2017-12)

半田市で一番好きなパン屋さん。
心優しいご主人は、飾らない人柄でいつもにこやか。パンはたいてい午前中にほぼなくなってしまいます。
この日はちょこぱん、いよぱん、白パンを買いました。
このお店のパンは、同じ種類でも一つとして同じ形、焼き目のものはなく、金子みすゞの「みんなちがって　みんないい」の気持ちで楽しめる方にはいいお店だと思います。
わたしもよめさんも、毎回どんなパンに出会えるか楽しみにしているお店です。

■ちょこぱん
　くるみとブロックチョコレートがごろんと入ってます。パン自体はぎっしりみっちり詰まったタイプで、ずっとチョコの風味を味わえます。たまにチョコがはみ出て焦げたりしているものもありますが、それはそれで香ばしくておいしいです。
　私にとって、何度食べても食べ飽きない、一番好きなパンです。

■いよぱん
　濃厚な味わいのいよかんピールがふんだんに入っており、もっちりみっちりした生地と一緒にじっくりかみしめて味わうパンです。これも大好きなパンです。

■白パン
　酵母のいい香りを楽しみながら、かみしめて味わうパン。個人的には半分何もつけず。半分はジャムかクリームチーズで食べて楽しんでます。

さて次はなにを買いに行こうかなあ。
(2017-02)

　今日は、ちょこぱん、いよぱん、いよちょこ、くるみぱん、食ぱんを購入しました。
　こんな美味しいぱん屋さんがすぐ近くって、すごく幸せだなあと思います。

■ちょこぱん
　あいかわらずのずっしり感と大きさ。思わずにんまりしちゃいます。
　もちもちしっとり、噛んで味わうことが楽しく感じるパン。中のちょこはごろごろ。ちょっとビターな感じでおいしいです。
　毎度の事ながら、食べ始めると、とまりません。　　
　うまいなあ。大好きです。

■いよぱんクリームチーズ
　いよかんピールにクリームチーズ、よく合いますね。これに土台のぱんが加わると、おいしくてにっこり笑ってしまいます。
　これもあれば必ず買う一品です。
　
■いよちょこ
　これはなかなか見かけないですね。
　ちょこといよかんピールがそれぞれ入っているのですが、ぱくっと食べると、ピールとチョコがこのパンに良く合うんです。

■くるみぱん
　どっしりしっかり、くるみはごろごろ、これも何もなしでいけちゃうパンです。
　噛んで麦の味を楽しめ、さらにくるみとのコンビネーションを楽しめて、満足の一品です。
　たまに有塩バターをつけて楽しみます。
　
■食ぱん
　近所にもう一軒、お気に入りのパン屋さんがあるのですが、そちらとはまた違う味わいで、こちらも大好きです。
　もっちりして、しっかり詰まっている感じ。麦の味わいがすごく楽しいです。

(2012-10-20)

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　近いのでちょいちょい通っているパン屋さんです。
　今日はちょこぱん、クリームチーズぱん、めろんぱん、くるみぱん、いちじくのクッキーを買いました。いよぱんがなかったのがちょっと残念。
　こちらのパンは、奥さんが夜が明ける前から外の石釜で焼いたもので、パンの焼き目に特徴があります。ちょっと言葉は悪いけれど、ムラがある。という感じ。時にはちょっぴりこげていたりるんですが、そこがアクセントになり、味のちょっとした変化を楽しめます。
　素朴を楽しむという感じのパンです。
　
　ちょこぱんは、大き目のややビターなちょこがゴロゴロ入っており、天然酵母独特の香りともちもちっとした食感、それにかぶさってくるチョコのバランスがピカイチで、おいしいです。あれば必ず買う、大のお気に入りです。
　くるみぱんはしっとりかみ応えがあり、くるみの甘みと小麦の香り、味わいがなんとも心地よいです。
　いちじくのクッキーは、ドライいちじくをくるむクッキーが甘さ控えめでさくさくほろほろ。ブラックのコーヒーやストレートの紅茶といただくのが好きです。今日もおやつタイムはこれを楽しみました。

　お店の中は素朴で、ナチュラルなインテリアの好きな人は気に入るんじゃないかなと思います。
　若い方ばかりでなく、近所のお婆ちゃんたちも来ます。今日も私が会計しているときに
「あんたとこのパンは　おいしいねえ」とにこやかに話をしていました。
　やっぱりこのお店、いいなあと思いました。
　(2010-09-04)