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なかなか良い味
半田市役所の通りを港方面に走らせていくと、閑散とした街並みに佇んでます。
ひっそりあるので、見落としがちです。
お昼も遅めだったので、お客は誰もいませんでした。
店主が1人いましたが、いらっしゃいの一言も無く無言のお水が出されました。
注文しても無言。
まぁ、別に良いんですけどね。
注文したのはお昼のセットメニューで、チャーハンセットにしました。
各ラーメンの料金にプラス400円してのチャーハンセット。
チャーハンが600円だからお得かな。
醤油ラーメン 650円
チャーハンセット +400円
醤油ラーメンですが、醤油スープが黒くて濃いめに見えます。
しかし、見た目ほど濃くなくてあさっり。
メチャ好みの味です。
言ってみたら中華そばに近いですね。
醤油の甘みも感じて、昔の中華そばっぽいですよ。
手打ち麺はちょい固めですが、卵麺っぽいのは勘違いかな？
あさっり目の醤油スープにまろやかな味の麺が混ざって、なかなか美味しかった。
チャーシューはあさっりした脂の乗ったチャーシュー。
もうちょい甘めの煮付けでもよいかも。
醤油スープがあさっりだからチャーシューは濃くても良いですよ。
チャーシューがあさっり味だから、スープに負けてぼけちゃってる。
チャーハンはしっとり感のチャーハンです。
持論ですが、チャーハンはパラパラ感のチャーハンと、しっとり感のチャーハンがあると思ってます。
最近はチャーハンと言うのは、パラパラ感でしょ！みたいな事をのたうち回ってる人達がいますが、チャーハンはしっとり感も旨いんです！
昔の街中のラーメン屋、商店街の中華屋はしっとり感のチャーハンが定番。
これぞチャーハンです。
まぁ、長々と書きましたが、このチャーハンはしっとり感で、美味しかった。
コショウが効いているのですが、卵とチャーシューの細切れが甘みを足すので、ドンドン口に運びます。
なんと言っても油くどくなった。
胡麻油くどく無くてよかったです。
デザートはスイカが出てきました。
今年、初めてスイカを食べた気がする。
後で知ったのですが、食べログ見たら台湾ラーメンがイチオシだったらしい。
まじか？！
醤油ラーメンが美味しかったんで、次は台湾ラーメンを食べたいですね。
あと、店主が無愛想です。
帰りの「ありがとうござました」は言ってくれましたが、いらっしゃいも言わないですから。
まぁ、店の雰囲気からして、サービスはこんなもんだろうと思っていたし、諦めてはいたのでメチャメチャ気にしてません。
気にする人はオススメしないかも。
個人的には、味は美味しかったので、また行きたいです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
尾州
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0569-23-6420 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
半田駅から1,110m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久ぶりに尾州にきました。
前回、台湾ラーメンがオススメと知らなかったので、今回は台湾ラーメンを食べたいと思い来店。
お客さんがいなかったですが、カウンターに座って、目の前にあるメニューを見て台湾ラーメンを確認。
餃子も食べたいので焼餃子も注文しました。
台湾ラーメン 750円
焼餃子 350円
台湾ラーメンは見た目、醤油ラーメンにワカメが乗っていて、辛そうに見えない。
食べてみると魚介の味が強い醤油ラーメンに唐辛子の辛味が加わった感じ。
辛味が全般に押し出されすぎず、ジワジワと辛味が攻めてきます。
ただ、ガツンとくる辛味ではないので、魚介の味が強すぎて辛味がボケちゃってるかも。
あと、ワカメも加わって塩辛いのが強かった。
ワカメの歯ごたえと台湾ラーメンはビックリですね。
でも、ワカメの塩辛いのが勝っちゃうですよ。
だから、全体的に塩辛いくて辛い。
喉が乾いて水を飲む飲む。
餃子は野菜やお肉が入ってるけど、野菜の味が強くサッパリしてる。
肉汁が少なかったので、ちょっと物足りないし味気ないかも。
この前のチャーハンと醤油ラーメンは美味しかったのになぁ。
台湾ラーメンは塩辛いの少し抑えて辛さを出したほうが良いかもって思いました。
餃子は肉食が足りない。それだけです。
勿体無いなぁ。