この口コミは、elnanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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elnan 口コミ331件フォロワー293人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

3.6

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

古民家のお店で雰囲気最高。量も多いです！

何年か前、近くを通りかかり訪問した時は休業日。今回リベンジです
昔ながらの古民家を改造してお店にしてるのか非常に雰囲気は良い。
開店と同時に入店しました。電動石臼があり自家製粉も行っている様です
メニュー拝見すると夜はコースの御膳もある様です

今回、事前調査でかき揚げが売りの一つの様なので
・かき揚げ天せいろ　¥1,680
・粗挽き田舎　¥880

以上二品を注文しました

最初に綺麗な陶器の急須に蕎麦茶。蕎麦茶の温度は常温。
昔ながら、、という事でしょうか

さて、肝心のお蕎麦は。
細打ちせいろは微粉、見た所加水は少な目、水切りもしっかりされてる
蕎麦のみ口に含むと口でほぐれる蕎麦ではなくつるっと喉越しの良いお蕎麦。
この時期にしては味、香りは良い

蕎麦つゆは中々良く出来ている。
色は濃厚な黒なので辛汁かと思ったが舐めてみると甘味のあるつゆ。
かえしと出汁が勝ち過ぎておらず旨味と表現するのが良いのか美味しいつゆ。
そのままでも行けそうです

粗挽き田舎は星が見えるお蕎麦ですが、思った程の粗挽きではない
少し固めのお蕎麦ですが思ったより味香りが薄い、細打ちせいろの方が
甘味と言うか穀物の味は感じられました
私が10割の粗挽きに慣れてるからでしょうか。

お蕎麦は普通盛りでオーダーしましたが結構な量があります
この値段でこの量は安いと思います。高級店の量に慣れた私には嬉しい限り。

楽しみにしてたかき揚げは少し残念でした
写真を見ると判ると思いますが少し揚げ過ぎでしょうか
箸で崩そうにも岩の様に固く食べるのに苦労しました(手も使わないとほぐれないレベル)
他の方の写真を見るとそうではないのでたまたまでしょうか、、
要再訪問検証ですが評点にはこれは入れていません。蕎麦のみの評価

蕎麦店としては良店だとは思います

御馳走様でした

9

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	古窯庵半田店（こようあん）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0569-26-2225
予約可否	予約可
住所	愛知県半田市中町3-70 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ武豊線半田駅から南へ700m、名鉄知多半田駅から南へ800m。知多半田駅から580m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:30 月定休日 ■ 定休日月曜日（祝日の場合は翌日）
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	50席（すべて板の間でのテーブル。1Ｆ(2席座卓4卓､4席座卓2卓)、2Ｆ広間。30名様まで予約可。）
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗の左右に各3台分くらいずつ｡満車時並列停め＆申告
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://koyouan.com/handa/handa.html
公式アカウント	https://twitter.com/koyouan
オープン日	2001年
備考	店主：中野公寛代表(修行先：土山人＠芦屋) 山本店長旗艦店：当店姉妹店：散歩道店､居酒屋古窯庵､けとばし屋､ちりとり屋
初投稿者	くるりんしっぽ（58）
最近の編集者	muu muu（0） ... 店舗情報（'22/07/07 16:17） vaio-602（8304） ... 店舗情報（'21/10/05 14:09）編集履歴を詳しく見る