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長久手で週一のみオープン！手ごねの美味しい自家製酵母パン屋さん
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自家製酵母パン sora
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店前の道沿いにあるイーゼル看板
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シンプルな看板
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店内へ入るとすぐあるショーケース
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お店の紹介
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フロマージュ クランベリー（300円）、あんチーズロール（280円）、酵母スコーン かぼちゃ（180円）
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フロマージュ クランベリー
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あんチーズロール
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酵母スコーン かぼちゃ
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製酵母パン sora
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
0561-64-7361 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
公園西駅から938m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月28日 |
| 備考 |
手ごねにこだわった、自家製酵母パンのお店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長久手市早稲田に今年オープンした、自家製酵母パン sora（そら）を訪れてみました。
モリコロパーク（愛・地球博記念公園）北口から、猿投グリーン道路の交差点（愛・地球博記念公園北口北）を超えると間もなくあるパーク＆ライド駐車場へ入る脇道をそのまま北へしばらく行くと、一軒家の民家内にあるパン屋さんに到着します。
田畑とともに住宅も集まり、のどかな郊外のエリアの中に店を構えます。店前の道沿いには、営業している時には、店があることを知らせるイーゼル看板が出ています。
店を切り盛りされるママさんがご自宅の一部を活用されて、週一の金曜日のみ営業する自家製酵母パンのパン屋さんをオープンさせました。
素材の味と手ごねにこだわり、オーガニックレーズンから酵母菌を起こし、じつくり熟成し焼き上げたパンが特徴です。
玄関より店内へ入るとすぐ目の前に、この日の営業のために焼かれたパンが並べられています。食パンから、ベーグル、ロール、スコーン、そしてハード系まで、シンプルながらも丹念さが伝わるパンがあります。
フロマージュ クランベリー（300円）、あんチーズロール（280円）、酵母スコーン かぼちゃ（180円）を購入することにします。
フロマージュ クランベリーは、クルミとともにクランベリーをたっぷり含んだ生地のハード系のパンで、噛めば嚙むほど旨みが感じられます。
あんチーズロールは、ふっくらしたチーズ特有な香ばしい生地とともに、上に載った餡子の甘みと調和したパンです。
酵母スコーン かぼちゃは、プチでキュートなかぼちゃの風味が心地良いスコーンです。一口サイズの大きさでもあって、軽いおやつ感覚でいただくにはぴったりです。
知る人ぞ知る隠れ家のパン屋さんですが、ママさんのパンへの情熱と心をこめたパン造りが感じられる店です。
ブログもやっています。よろしかったら訪れてみてください。
シージャの食べ歩きブログhttp://blog.livedoor.jp/guruphone/archives/30489294.html